عناصر المنزل القديم

الطرمة: وتسمى حاليا العين السحرية وهي عبارة عن صندوق مثقب يطل منه أهل البيت على طارق الباب.
الدهريز: وهو الدهليز أي مقدمة البيت.
الحوي: وهو صحن البيت.
الروشن: وهو كالنافذة ولكنه مغلق وينفذ بطريقة هندسية حيث يحمل تشكيلات وزخارف فنية رائعة.
الدار: غرفة صغيرة وتكون فوقها غرفة تسمى (كندية) كانت تتخذ لتخزين الحاجيات.
الروزنة: وهي حفرة مستطيلة أو مثلثة أو مربعة داخل الجدار توضع فيها الأشياء
الكبت: دولاب يكون عادة تحت الروزنة تحفظ فيه بعض الأشياء.
الدريشة: أي النافذة وتكون أحيانا بزخارف ونقوش.
الكمر: وهو ما تشد به أجزاء الغرفة.
الخوازيق: وتكون على جدران المجلس لتعلق عليها الأشياء.
الوجاغ أو الوجار: ويستخدم لعمل الجمر من أجل التدفئة ويكون مستطيل وحوله يجلس الضيوف وقريب منه المحماس والدلال وأباريق خد المنديل وبقربه مكان صغير لوضع الحطب الخاص بصنع القهوة.
أكلات شعبية
عبداللطيف الوحيمد
تشتهر الأحساء بمجموعة من الأكلات الشعبية المفضلة عند المواطنين لما تتمتع به من الطعم اللذيذ والشهي الذي يغري ويأسر من يتذوقه، ومنها: الهريسة: وهي من الأطباق الرئيسة ولاسيما في شهر رمضان المبارك وتكون من حب القمح النظيف الخالي من الشوائب والقشور واللحم البقري الخالي من العظم، حيث يتم وضع اللحم والحب في قدر غلي ماؤه ثم يضاف الملح مع التحريك المستمر وبعد نضجه يهرس بالمضرابة حتى يتجانس اللحم والقمح ثم يوضع في طبق التقديم ويسطح بالزبد البقري الذي يكسبه مذاقا لذيذا.