التحقيق مع مطاعم شهيرة في تهريب لحوم فاسدة

كشفت لجنة منع الذبح خارج المسالخ التابعة لإدارة المسالخ بالعاصمة المقدسة، تفاصيل مثيرة لمطاعم ومطابخ شهيرة اعتادت التحايل والتزوير والاعتماد على لحوم فاسدة ونافقة في تقديم وجبات غذائية وإعاشات لإدارات حكومية بالعاصمة المقدسة.
وكشف ل«عكاظ» رئيس لجنة منع الذبح خارج المسالخ العباس محمد الشنقيطي، أن اللجنة تطبق توجيهات أمير منطقة مكة المكرمة وما أقرته أمانة العاصمة المقدسة بتطبيق لائحة الغرامات على ملاك المطابخ المتهاونة التي لا تتبع الأنظمة ووسائل السلامة. وأبان أن اللجنة قامت بمنع الذبح خارج المسالخ النظامية بأمانة العاصمة المقدسة وكثفت من جولاتها على المطابخ والمطاعم بعد تفشي ظاهرة اللحوم مجهولة المصدر، حيث ضبطت سندات ذبح وهمية بمطبخ جنوب العزيزية بعد ضبط لحوم فاسدة قام بتهريبها من الطائف، مشيرا إلى زعم مدير المطعم -وهو من الجنسية المصرية- بأنه يقوم بالذبح بالمسالخ النظامية بمكة وبعد الرجوع للمسلخ النظامي أفاد بأنها سندات مزورة لا أساس لها من الصحة، مؤكدا أنه ستتم إحالة كامل أوراق المعاملة للجهات المختصة للتحقيق بهذه السندات ومعرفة مصدر اللحوم التي يبيعها صاحب المطعم الشهير على المواطنين الذي يلاقي إقبالا شديدا من قبل الزوار والمعتمرين.
وأوضح أن المطعم الذي تم إقفاله من قبل اللجنة جاء بعد تجاوزات في الأنظمة وذبح أغنام نافقة بكميات كبيرة، حيث يعمل على تقديم إعاشات إلى جهات عدة ومنها أمنية بالعاصمة المقدسة. وقال إنه تبين أن القائمين على المطاعم أجانب بأسماء سعوديين.