رطب الثلاجات ب 20 ريالا والجديد لم يطرح بعد

«الوافدة» تعمل على إنضاجه قبل وقته بوقف الري

حذر متعاملون في سوق التمور من الرطب الذي يتداول هذه الأيام، قائلين إن معظمه من موسم العام الماضي وهو مخزن في الثلاجات ليباع قبل الموسم بأسعار مرتفعة تصل في بعض الأحيان إلى 20 ريالا لصندوق الفلين الذي لا يتجاوز وزنه الكيلو الواحد.
وقال صالح الجدعاني إن التمور الموجودة حاليا معظمها من بقايا الموسم الماضي والتي حفظت في الثلاجات، ويحاول بعض التجار التخلص منها بأسعار مرتفعة على أساس أنها بداية موسم التمور. وأضاف: يمكن الاستدلال على الرطب المحفوظ في الثلاجات من عدة علامات بدايتها شكل الثمرة «الرطب»، فالثمرة الجديدة يكون لها لمعة واضحة بينما التي تكون في الثلاجات أو تعرضت للتبريد لفترات طويلة، فتبدو عليها علامات الذبول، كذلك الثمرة الجديدة تكون قوية ومتماسكة بينما المخزنة تكون رخوة وقشرتها منفصلة عن لب الثمرة، بينما الجديدة تكون قشرتها ملتصقة بلب الثمرة. إضافة إلى ذلك فإن من علامات الرطب الجديد يكون الطرف الذي يربط الثمرة «الرطب» بالعرجون أصفر تبدو عليه علامات الخضار بينما المخزن يتحول لونها للون البني وتكون فيها انفصال عن الثمرة.
أما محمود بائع تمور في حلقة الخضار في جدة فقال إن الأسعار الحالية تتراوح بين 15 20 ريالا للرطب لكنها في معظمها تأتي من الثلاجات.
وأضاف في العادة فإن روثانة المدينة تكون من أول الأنواع التي تصل إلى السوق، وهي حتى الآن لم تصل ومن المتوقع أن يبدأ موسم التمور هذا العام قبيل شهر رمضان.
فيما قال سعد السلمي إن من طرق الغش إقدام بعض العمالة الوافدة التي تستأجر مزارع النخيل على وقف ري النخيل قبل فترة من الموسم بهدف إنضاج الرطب والحصول عليه قبل وقته، ولكنه يكون نوعية رديئة وواضحة، أو إضافة بعض المواد الكيمائية التي تسرع في النضج.