رمضان ينعش محلات بيع العطارة

بعد فترة الركود التي شهدتها على مدى الأشهر الماضية انتعشت محلات العطارة منذ دخول شهر رمضان المبارك حيث تزايد الإقبال على شراء البهارات وخلطات الأكلات الرمضانية والعصائر والمشروبات الساخنة التي تشتهر في رمضان كالعرقسوس والكركديه والتمر الهندي.
وأوضح حامد محمد باعقيل (بائع في محل للعطارة) أن شهر رمضان يزداد فيه الطلب على محلات العطارة لتأمين احتياجات رمضان من البهارات وخلطات الأكلات الرمضانية، لذلك نحرص على توفير تشكيلة واسعة من تلك الخلطات، وعلى سبيل المثال خلطة خاصة للشوربة تتألف من الكمون والفلفل والكزبرة والليمون الناشف والشيبة، حيث يبلغ سعر الكيلو 25 ريالا وهناك خلطة خاصة للسمك يقصدنا الزبائن من المحافظات الساحلية كحقل وضباء لشرائها وتتألف من الكمون والفلفل والكزبرة نبيعها بمبلغ 20 ريالا. كما إننا نقدم خلطة تضاف إلى القهوة، وهي عبارة عن الهيل والقرنفل والزنجبيل والمستكة والشمر وسعر الكيلو يبلغ قرابة 30 ريالا، وإضافة إلى هذه الخلطات نوفر أنواعا من العصائر التي تكون لها نكهة خاصة في رمضان كالعرقسوس والتمر الهندي والكركديه، إلى جانب المشروبات الساخنة كشاهي الأعشاب والحلبة.
من جانبه أشار علي سعيد (بائع) إلى أهمية موسم رمضان في رفع مبيعاتهم من البهارات التي تستخدم لإعداد الوجبات الرمضانية المختلفة، حيث نبيع كميات كبيرة من الكزبرة والكون والشيبة والليمون الناشف وبعض خلطات البهارات التي نجهزها محليا وتتراوح أسعار الكيلو منها بين 20 و25 ريالا، وإضافة إلى البهارات نقدم مجموعة من العصائر التي يقبل الناس على شرائها في رمضان كقمر الدين والكركديه، وهناك أعشاب يمكن تقديمها كمشروبات ساخنة لتساعد على الهضم في رمضان. وأكد عدد من السيدات على حرصهن على التوجه إلى محلات العطارة خلال موسم رمضان من أجل توفير المستلزمات الخاصة بإعداد الأطباق الرمضانية كالبهارات والقهوة والزعفران والهيل والمشروبات الباردة والساخنة التي تكون لها نكهة خاصة في رمضان.