ارتفاع أسعار اللحوم 5%

مطالبات بإيجاد مؤشر لأسعارها

سجلت سوق اللحوم في الرياض ارتفاعا طفيفا في الأسعار وتحديدا لحوم العجل، إذ بلغت نسبة الزيادة خمسة في المائة عن سعر الكيلو في الأيام العادية خصوصا مع قرب شهر رمضان المبارك. ويقول محمد حماد العامل في سوق اللحوم في حي المرقب في الرياض: إن سعر كيلو لحم العجل يصل إلى 23 ريالا بعد أن كان يباع في السابق بسعر 20 ريالا. واعتبر أن الزيادة ردة فعل لارتفاع سعر كيلو العجل الحي الذي كان يباع بسعر 9.5 ريال، لكنه وصل الآن إلى 11.50 ريال للكيلو، بزيادة قدرها 700 ريال في سعر العجل الحي.
وأضاف حماد، أن سعر كيلو العجل في رمضان مرشح أن يصل إلى 30 ريالا.
ويعتبر شهر رمضان موسما لباعة اللحوم التي تستخدم في بعض المأكولات الرمضانية منها، السمبوسك وبعض المحاشي الرمضانية وأصناف الطعام التي يتميز بها شهر رمضان الكريم.
وقدر مصدر مطلع في إحدى الشركات المستوردة للحوم المجمدة والمبردة حجم استهلاك السوق السعودية سنويا من اللحوم بأكثر من مليون طن سنويا، منها 900 ألف طن من الدجاج المجمد من البرازيل والهند، و90 ألف طن من اللحوم البقرية المجمدة من البرازيل والهند ونيوزيلندا، وبكميات محدودة من أفريقيا، و45 ألف طن من لحوم الخرفان المجمدة من أستراليا ونيوزيلندا.
وطالب عدد من المتسوقين بإيجاد مؤشر خاص بأسعار اللحوم، كما هو الحال لمؤشر المواد الغذائية الذي أطلقته أمانة منطقة الرياض، وكذلك مؤشر المواشي الذي أطلق العام الماضي مع عيد الأضحى المبارك.