منع سفر المواطنين إلى 13 دولة دون إذن    "هدف" يدعم توظيف أكثر من 26 ألف سعودي وسعودية للعمل في 8682 منشأةً خلال أبريل    أخضر التايكوندو جاهز للصراع العالمي    إذن لن يضيعني    محافظ #صامطة يؤكد نجاح الخطة المرورية والمتابعة الأمنية في شهر رمضان المبارك    بعد 421 يوما.. السعوديون يحلقون ل 43 وجهة دولية    الداخلية: استمرار منع سفر المواطنين المباشر إلى 13 دولة دون إذن مسبق    جامعة الدول العربية تعقد غدًا اجتماعًا للجنة الفنية لمجلس وزراء الصحة العرب    خادم الحرمين الشريفين يهنئ ملك مملكة النرويج بذكرى يوم الدستور لبلاده    حارات جدة التاريخية تستعيد موروثها الشعبي في العيد    وادي العرين في ظهران الجنوب.. سلة الغذاء ومتحف الآثار    التحويلات الرقمية والهدايا العينية بديلاً ل«العيدية النقدية»    كوريا الشمالية تعلن انسحابها من تصفيات كأس العالم وكأس آسيا    القيادة تهنئ ملك النرويج بذكرى يوم الدستور    خبراء يكشفون سبب فقدان الصاروخين الصيني والأمريكي    مصر تفتح معبر رفح استثنائيًا لاستقبال المصابين الفلسطينيين    إلى جنة الخلد ياعمتي    بعد ساعات.. مطار الملك خالد الدولي في الرياض يشهد تحليق 225 رحلة دولية    #وظائف هندسية وإدارية شاغرة بمشروع نيوم    الاتحاد يخطف تعادلا قاتلا من "ضمك".. ويفشل في احتلال وصافة الدوري    هدف الثانية الأخيرة من حارس ليفربول ينقذ "حلم الأبطال"    19ْ درجة مئوية فارق الفجر عن الظهر في طقس الأحساء    المملكة تبرز تطورها في التحولات الرقمية    مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل تنفيذ مشروع تمكين الأيتام في اليمن    السفير السديري يؤكد: توجيهات القيادة خدمة المواطن أينما كان    مركز الملك سلمان للإغاثة يواصل تنفيذ حملة الرش الضبابي لمكافحة نواقل الأمراض في محافظة عدن    تطور جديد يحسم مصير ريجيكامب في الأهلي    فيديو.. متحدث الصحة يرد على ما قيل حول تأثير لقاحات كورونا على الإنجاب والخصوبة    (22442) .. إحصائية مخالفات الإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية من فيروس كورونا "كوفيد-19    السفير السديري يطلع على استعدادات الجهات المعنية بمنفذ الحديثة الحدودي    أمانة المدينة المنورة تنفّذ 3986 جولة خلال أيام العيد لرصد تقيّد المنشآت بالتدابير الوقائية    إختتام برنامج "بقيمنا نكون قدوة" فى معهد الحرم المكي    مدير فريق الدحيل ل«عكاظ»: لم نفاوض رومارينهو    التعاون الإسلامي برئاسة السعودية تناقش الأوضاع في فلسطين    زلزال بقوة 5.8 درجات يضرب اليابان    "العنف الأسري" يتفاعل مع حالة فتاة تعرضت للتعنيف من قبل والدها    سلطنة عمان تسجل 2788 حالة كورونا جديدة    محافظ عفيف يقدم شكره لأمير الرياض ولمستشار خادم الحرمين الشريفين    الشؤون الإسلامية تغلق 13 مسجد مؤقتاً في 5 مناطق وتعيد فتح مسجدين    15 مليون خدمة أستهدفت قاصدى المسجد الحرام خلال رمضان    الخطوط السعودية : 71 محطة.. 28 وجهة داخلية و43 وجهة دولية    السعودية تدين وتستنكر الحادث الإرهابي داخل مسجد شمال كابول    الرئيس المصري يشارك في مؤتمر دعم السودان وقمة تمويل الاقتصاديات الأفريقية    وفاة الفنانة نادية العراقية بفيروس كورونا    شرطة الجوف تضبط (40) شخصًا في تجمع مخالف للإجراءات الاحترازية بدومة الجندل    سمو وزير الخارجية يتلقى اتصالاً هاتفياً من وزير خارجية جمهورية أفغانستان    تقرير استخباراتي أميركي: الحوثيين مسؤولين عن تدهور الأوضاع الإنسانية في اليمن    شرطة مكة المكرمة تلقي القبض على (5) أشخاص لمشاجرتهم في مناسبة اجتماعية ونشرها في مواقع التواصل الاجتماعي    "أمانة الرياض": 161 مقهى شيشة ومعسل تشرع أبوابها ابتداء من 5 شوال    وفاة صاحب مكتبة دار العلوم بالرياض عبدالله العوهلي    بلاغات عن حالات تسمم تقود لضبط مصنع للخمور بالرياض    زمان كورونا ولا يلتفت منكم أحد    ذكريات والعيد السعيد    أمير نجران يعزي فهد آل رشيد وسليمان الصيعري وآل خديش    أمير الحدود الشمالية يشارك أيتام «رؤوف» فرحة العيد    90 ألف أسرة مستفيدة من حلول سكني    الصحف السعودية    ورد وهدايا ولقاح بنجران    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





4 ملايين طن من الطعام المهدر تكلف المملكة 4.40 مليار ريال سنوياً
نشر في عكاظ يوم 17 - 04 - 2021

أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة، بالتعاون مع المؤسسة العامة للحبوب، حملة موسعة للحد من الهدر والفقد الغذائي تحت شعار «النقص ولا الزود»، شاركت وتفاعلت معها أكثر من 40 جهة حكومية وغير حكومية ومؤسسات القطاع الخاص.
وخلال الحملة كشفت وزارة البيئة أن كمية الهدر الغذائي سنوياً في السعودية بلغ نحو (4.066.000) طن، وهو رقم كبير جداً يؤكد الحاجة الملحة لضرورة العمل على تعزيز التعاون بين الجهات الحكومية والمنظمات غير الحكومية والمطاعم ومتاجر التجزئة حول كيفية إعادة استخدام الأغذية وتدويرها في المملكة.
وأوضحت الوزارة أن القيمة الإجمالية للهدر في بند الاستهلاك الإنفاقي في المملكة نحو 40 مليارا و480 مليون ريال سنوياً، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدر أكثر من 18%، مبينًا أن الحملة تستهدف التوعية والتنبيه ونشر التوعية بأهمية الحد من الهدر والفقد الغذائي.
وأضافت أنه تم الحرص في الحملة على إيصال رسالة مختلفة عكس ما هو متداول لدى الناس، فالمتداول هو «الزود ولا النقص»، لهذا يجب تصحيح المفهوم المتداول عند الناس ‏للتحذير من هذا الجانب، خصوصا أن هناك 33% من الأجزاء الصالحة للأكل في الطعام تهدر عالميًا، أي نحو 1.3 مليار طن سنويًا، وهذه الكمية بلا شك تؤثر على الاقتصاد العالمي المحلي، بل وتؤثر على شتى مناحي الحياة، ‏ولذلك كان الهدف الأساسي من الحملة تشجيع الناس على الحد من الهدر والفقد الغذائي بطلب الكفاية فقط وما يحتاجونه من الطعام دون أن تكون هناك زيادة عن الحد المطلوب، والتي ربما قد تزداد مع شهر رمضان.
وشهدت الحملة تفاعل عدد من الجهات لم تقتصر على الجهات الحكومية فقط بل تعدى ذلك ليصل القطاع الخاص والجمعيات الخاصة وعدد من المؤسسات كنوع من المسؤولية المجتمعية المشتركة التي تنبع من منظور ديني ومجتمعي ووطني، فيما أكدت الوزارة تواصل ‏الحملة حتى نهاية شهر رمضان وعلى مدار العام لزيادة التوعية بأهمية وخطورة الفاقد والهدر الغذائي.
‏وحول أهمية توقيت الحملة، أكدت الوزارة حرصها على أن تكون في بداية شهر رمضان ‏لأن الناس غالبا في رمضان وفي المناسبات الاجتماعية تعمل بمفهوم «الزود ولا النقص»، ولذلك حرصت على أن تكون الحملة تحمل شعار «النقص ولا الزود»؛ لتوعية الناس بخطورة هذه الأساليب والسلوكيات الخاطئة لتصحيحها مع انطلاقة هذا الشهر الفضيل‏ والعمل على تقليل هذه الأرقام لأنها تضر بالاقتصاد وصحة الإنسان، ولها آثار سلبية أيضا على البيئة.
يأتي هذا فيما أظهرت البيانات والمعلومات الواردة من المؤسسة العامة للحبوب أن الفقد والهدر في المملكة يبلغ سنويًا نحو 557 ألف طن من الأرز، فيما يهدر الفرد نحو 184 كيلوغرامًا من الغذاء سنويًا، كما بلغت نسبة الهدر الغذائي بالمملكة 18.9% سنويًا بقيمة تصل إلى 40 مليار ريال.
وسلطت الحملة الضوء على أهم الأمراض الناجمة عن الهدر الغذائي وكيفية التعامل مع ملف النفايات، وكذلك التوعية بخطورة عادة الإسراف في شراء المنتجات الغذائية وتخزينها لمدة طويلة دون فائدة مما يفقدها قيمتها الغذائية، والدعوة للعمل بمحتوى الآية الكريمة «وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إن الله لا يحب المسرفين».
وعطفًا على هذه الأرقام المرعبة، فقد قدمت الوزارة 5 نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائي ضمن حملة «النقص ولا الزود» التي أطلقتها لترشيد استهلاك الغذاء وتقليل الهدر، وهي التخطيط لشراء المنتجات الغذائية التي تتماشى مع عدد الأسرة وحاجاتها، ولا تتسوق وأنت جائع، كما يجب عدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة لتجنب الهدر الغذائي، وابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي وعدم الانصياع لشراء منتجات لا حاجة لها.
وكانت الوزارة قد أطلقت هاشتاق الحملة «النقص ولا الزود» الأسبوع الماضي بمقطع مشوق لم تتعد مدته 17 ثانية، لسيدة مبتسمة تزول ابتسامتها فجأة، ثم يظهر رجل يتناول الطعام ويتوقف فجأة، واختتم المقطع بصورة 3 نساء ينظرن أسفلهن ثم ينظرن لبعضهن، وتفاعلت معه عدة جهات حكومية ووزارات وجهات القطاع الخاص، والعديد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.