5 جهات تكشف اختلالات 10 مطاعم ومقاهٍ مخالفة للصحة في جدة

1120 سجلا تجاريا جديدا ل«المقاهي»

أعلنت وزارة التجارة والاستثمار نمو السجلات التجارية لنشاط المقاهي بنسبة تتجاوز 21% خلال عام 2018، إذ ارتفع عدد السجلات في النشاط إلى 6272 سجلا تجاريا، مقارنة ب5152 سجلا تجاريا في عام 2017، بدخول نحو 1120 سجلا تجاريا جديدا خلال عام واحد.
وفي إطار آخر، كشفت لجان رقابية مفاجئة شكلتها محافظة جدة من الأمانة والدفاع المدني والشرطة والتجارة، بتوجيه من محافظ جدة الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز، عددا من المطاعم والمقاهي المخالفة لأنظمة الصحة والسلامة العامة، وضبطت اللجان كميات من الخضروات الفاسدة والمواد منتهية الصلاحية التي تم تحريزها وإتلافها بموجب محاضر رسمية.
وأسفرت الحملة عن ضبط 10 مواقع مخالفة للصحة العامة و (26) مخالفا لنظام الإقامة والعمل، وتنوعت المخالفات بين غياب النظافة واستخدام أدوات صدئة واستخدام مواد غذائية مجهولة المصدر ولحوم ودواجن لا مصدر لها، وعدم وجود بطاقات صحية للعاملين، واكتشاف مخالفات في تجهيزات المبنى وتدني مستوى النظافة واستخدام مواد غذائية منتهية، وظهور علامات الفساد والتلف على المواد الغذائية، وأخرى منتهية الصلاحية بجانب سوء تداولها وحفظها وتخزينها، كذلك عدم وجود رخصة فتح النشاط أو كروت صحية.
وكانت أمانة جدة في سياق حملاتها المشتركة مع الهيئة العامة للغذاء والدواء ألزمت المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية على وجبات الأطعمة وأنذرت في الشهر الأول للحملة 402 منشأة غذائية لم تلتزم بوضع السعرات الحرارية في قائمة وجباتها من إجمالي 680 منشأة شملتها الجولات التفتيشية، وجرى إشعارها وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات.