أكثر من مئة منظمة تحذّر من "مجاعة جماعية" في غزة    الصين تعلن تقديم "احتجاجات رسمية" للاتحاد الأوروبي    أسهم السيارات اليابانية تقفز بعد اتفاق ترامب التجاري    رئيس هيئة الإذاعة والتلفزيون يبحث مع السفير السريلانكي فرص التعاون الإعلامي المشترك    نجم يكشف أسرار منكب الجوزاء    سوري يشتري عملات ويسلمها للمتحف    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    أسباب وعواقب إدمان الحلويات    لماذا غسل الدجاج غير مستحب    فريق التنسيق الآسيوي يبدأ زيارته الرسمية إلى الرياض لمتابعة التحضيرات القارية    أمير حائل يكرم «طبيباً استشارياً»    ترحيب سعودي ببيان الشركاء الدوليين المطالب بإنهاء الحرب على غزة    أكد وجود انتهاكات جسيمة.. لجنة تقصي الحقائق تسلم تقريرها للرئيس السوري    رئيس الوزراء يدعو لتعزيز التواجد في عدن.. تحذير يمني من وجود المقرات الأممية بمناطق الحوثي    تصاعد الضغوط لإنجاز اتفاق وقف النار بغزة    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على والدة عبدالرحمن بن فرحان    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    النصر يتراجع عن صفقة هانكو.. ويخسر الجابر    المملكة وبريطانيا تبحثان تعزيز التعاون الأمني    11 معياراً أساسياً لقياس الأداء.. الطيران المدني: مطار الملك خالد الدولي الأول في نسبة الالتزام ب 82 %    أكد دعم سوريا لضمان أمنها واستقرارها.. مجلس الوزراء: السعودية تدعو لاتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    استطلاع عدلي.. "تطوير خدمة المستفيدين" أولوية    "صواب" تحتفي بمتعافي الإدمان    إطلاق جمعية سقيا الماء بجازان    "البيئة": تمديد مهلة رخص مياه الآبار لمدة عام    مجلس الوزراء يدعو المجتمع الدولي لسرعة اتخاذ قرارات عملية أمام التعنت الإسرائيلي    إطلاق كود"البنية التحتية" بمنطقة الرياض بعد 15 يوماً    «بدر الجنوب».. وجهة تنتظر الاستثمار    المنتخب السعودي يشارك في أولمبياد الأحياء الدولي    وزير الداخلية يلتقي منسوبي الوزارة المبتعثين في بريطانيا    اختتام تدريب الخطباء بتبوك    منسوبات واعي يطلعن على مركز التراث وبيت الحرفيين بجازان    منع الفنان راغب علامة من الغناء في مصر    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    دينية الحرمين توقع اتفاقية تعاون لبرامج نوعية    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    أوبك تحذر من خطورة تداعيات فقر الطاقة وتضع الحلول    تنفيذاً لتوجيهات سمو ولي العهد.. منتدى استثمار (سعودي – سوري) في دمشق    جذور العدالة    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    السعودي محمد آل نصفان يحقّق إنجازاً تاريخياً في الاسكواش العالمي    تداول يفقد 137 نقطة    الإسناد نموذج تشاركي يعزز جودة الخدمات    جولة أمير جازان ترسم ملامح المستقبل والتنمية في فيفاء والعيدابي    ميلان يتعاقد مع المدافع الإكوادوري إستوبينان    جمعية اللاعبين القدامى بالشرقية تكرّم المدرب الوطني حمد الخاتم    نبض العُلا    قوميز يستأنف تدريبات الفتح ويُطلق أولى ودياته المحلية لرفع الجاهزية    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    البيئة تعلن تمديد مهلة الحصول على رخص استخدام مياه الآبار لمدة عام    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    المفتي يطلع على أعمال جمعية البر    رئيس باكستان يمنح رئيس أركان القوات البحرية وسام "نيشان الامتياز" العسكري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منظمة الفاو تكشف النقاب عن أول 10 طفيليات تنتقل عبر المواد الغذائية
نشر في نجران نيوز يوم 01 - 07 - 2014

أصدرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة " FAO " قائمة " بأول عشرة طفيليات " تنتقل عبر المواد الغذائية ، وأكثرها إثارة للقلق على الصعيد العالمي .
وأوضحت المنظمة في تقرير لها صدر اليوم أن هذه الطفيليات تؤثر على صحة الملايين من البشر كل عام إذ تصيب أنسجة العضلات والأعضاء الداخلية ، مما يسبب الصرع وصدمات الحساسية والديزونتاريا الأميبية وغيرها ، مشيرة إلى أن هذه الكائنات الطفيلية تقوى على الحياة داخل جسم الإنسان على مدى عقود بأسرها .
وأشار إلى أنه على الرغم من التكاليف الاجتماعية الهائلة لهذه الطفيليات وتأثيرها على الصعيد العالمي ، إلا أن هناك نقصا في المعلومات عموماً فيما يتعلق بمصدرها ، وكيف تحيا داخل الجسم ، وتسبب الأمراض .
وأفاد التقرير أن منظمة " فاو " ومنظمة الصحة العالمية " WHO " وكخطوة أولى لعلاج هذه المشكلة تركز على العشرة الأوائل من هذه الكائنات ، قياساً على مدى جسامة تأثيرها بمقياس الضرر الذي تحيقه على الصعيد العالمي.
ويستند ترتيب الخطورة في التقرير المعنون " تدرج مستند إلى تعددية المعايير في إدارة أخطار الطفيليات المحمولة في الغذاء "، إلى تقدير مدى عبء الطفيليات بالنسبة للصحة البشرية وغير ذلك من العوامل ، مع تضمين معلومات حول الحاضنات ومواقع العثور عليها

ولفت التقرير الانتباه إلى أن قائمة الطفيليات العشر تأتي على النحو التالي :
1- الشريطية الوحيدة ، وهي دودة شريطية في لحم الخنزير (Taenia solium ) ويعثر عليها في لحم الخنازير .
2- المشوكة الحبيبية ، وهي الدودة الشريطية العدارية أو الكلبية ( granulosus Echinococcus ) ويعثر عليها في المنتجات الطازجة .
3- المشوكة أو شريطية الكيسات العُدارية ، وهي نوع من الديدان الشريطية (Echinococcus multilocularis ) ويعثر عليها في المنتجات الطازجة .
4 – التوكسوبلازما أو دودة داء المُقوَّسَات ( البروتوزوا ) (Toxoplasma gondii) ويعثر عليها في لحوم المجترات الصغيرة ، ولحم الخنزير، ولحم البقر، ولحوم الصيد ( اللحوم الحمراء والأعضاء ) .
5- الكريبتوسبوريديوم ( البروتوزوا أو الوحيدة الخلية ) (Cryptosporidium spp) ويعثر عليها في المنتجات الطازجة وعصير الفواكه والحليب .
6- نسج المتحولة ( البروتوزوا أو الوحيدة الخلية ) (Entamoeba histolytica) ويعثر عليها في المنتجات الطازجة .
7- الحلزونية الخيطية ، وهي دودة في لحم الخنزير ) (Trichinella spiralis) ويعثر عليها في لحم الخنازير
8- عائلة الديدان المفلطحة (Opisthorchiidae ) ويعثر عليها في أسماك المياه العذبة .
9- الديدان المعوية الصغيرة (Ascaris spp) ويعثر عليها في المنتجات الطازجة .
10- المثقبية الكروزية (البروتوزوا أو الوحيدة الخلية) (Trypanosoma cruzi) ويعثر عليها في عصائر الفاكهة .
وقدم التقرير المشترك بين منظمة " فاو " ومنظمة الصحة العالمية عدداً من التدابير الممكنة للحد من مخاطر العدوى بالطفيليات ، ناصحة المزارعين باستخدام الأسمدة العضوية وخاصة في حالة المنتجات الطازجة ، داعية إلى وجوب المراقبة عن كثب للتأكد من التسميد السليم وإزالة جميع المخلفات البرازية ، إلى جانب مراقبة نوعية المياه بدقة .
أما المستهلكون فنصحهم التقرير بطهي جميع اللحوم جيداً ، واستعمال المياه النظيفة فقط في غسل وتحضير الخضر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.