خبراء التغذية : نصائح غذائية تحميك من هشاشة العظام

ينصح خبراء التغذية بقائمة من الأغذية الغنية بالكالسيوم للوقاية من هشاشة العظام التي تعد من الأمراض الشائعة في المجتمع حيث أوضح الخبراء أنه يجب إتباع نصائح صحية وغذائية معينة حتى نتجنب الوقوع في مثل هذا المرض مثل‏ الإمتناع عن تناول المشروبات الغازية لإحتوائها علي حمض "الفوسفوريك".....
وهي المادة المتسببة في اختلال التوازن مابين الفوسفور والكالسيوم وهو ما يضعف العظام‏ وهذة قائمة بنصائح من خبراء التغذية موجهة للعامة وأوضحت الأستاذة ندى العمران أخصائية التغذية أن هذة النصائح مهمة للتقليل من إحتمالية إصابة الشخص بمثل هذا المرض وهي كالتالي :
- الإمتناع عن تناول المشروبات الغازية تماماً
- التعرض اليومي للشمس مباشرة خلال فترتي الضحى أو العصر لمدة‏ 10‏ دقائق لإنتاج ما يحتاجه الجسم من فيتامين "د" الضروري لقوة العظام وتدعيمه لاستخدام الكالسيوم في بناء العظام‏,‏ وهي العملية الحيوية التي تعرف باسم "التكلس"‏.‏
-‏ الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بفيتامين "ك" مثل الكبد البقري وكبد الدجاج وصفار البيض والكرنب والقرنبيط، لارتباطه بهشاشة وضعف العظام من خلال أنظمة حيوية معقدة في الجسم‏.
-‏ تناول الأغذية الغنية بالماغنسيوم مثل التمر والسمسم والزبادي خالي الدسم واللوبيا والكاكاو لأن الماغنسيوم مهم في سلامة وقوة العظام‏.‏
-‏عدم الاكثار من تناول الأغذية البروتينية كاللحم والدواجن لتقليل فقد الكالسيوم من الجسم في البول‏.‏‏
-‏ التقليل من تناول ملح الطعام والأغذية المملحة والمخللات والوجبات السريعة لتخفيف فقد الكالسيوم من الجسم في البول‏.‏
-‏عدم الاكثار من تناول السبانخ والشاي لما تحتويه من "الأوكسالات" الذي يرتبط بقوة مع أيونات الكالسيوم في الجهاز الهضمي‏,‏ مما يقلل من امتصاصها‏,‏ وبالتالي تنخفض استفادة العظام من تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم‏,‏ و الاعتدال في تناول الشاي يجب عدم زيادة مدة نقع أوراقه في ماء تحضيره عن دقيقتين لتقليل كمية الأوكسالات المستخلصة منه‏.‏
-‏ تناول الخضراوات والفواكه لاحتوائها علي العديد من المغذيات المهمة التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة في نشاط خلايا العظام‏.‏
-‏ ممارسة النشاط البدني‏,‏ وأبسط صوره المشي للمحافظة علي قوة العظام‏
-‏الابتعاد عن التدخين لتأثيراته السلبية علي أنسجة العظام وليستفيد الجسم من مكونات الوجبة الغذائية الضرورية لقوة وسلامة العظام‏.