المدينة الطبية الجامعية بجامعة الملك سعود تحتفي بيوم الصحة العالمي الثلاثاء القادم

تنظم المدينة الطبية الجامعية بجامعة الملك سعود ممثلة بمركز التثقيف الصحي بالمستشفيات الجامعية وكرسي التوعية الصحية وتعزيز الصحة الثلاثاء القادم, فعاليات يوم الصحة العالمي, تحت شعار "السلامة الغذائية"وذلك بالمدينة في مستشفى الملك خالد الجامعي .
وأوضح رئيس اللجنة المنظمة الدكتور سليمان الشمري أن مركز التثقيف الصحي بالمستشفيات الجامعية يشارك العالم في التوعية بأهمية سلامة الغذاء والتعريف بالتسمم الغذائي وأعراضه وطرق الإصابة به.
وقال : " ما نسعى إليه هو كيفية الوقاية من التسمم وطرق الطهي والتسخين الأمن وحفظ الأطعمة بطريقة صحية والتسوق الآمن, الذي يحافظ على الأطعمة من التلوث", متمنياً أن تسهم هذه الحملات التوعوية في زيادة وعي جميع أفراد المجتمع أو تكون سبب في تقلص حالات الإصابة بالتسمم الغذائي في المملكة، مقدما الدعوة للجميع للحضور والاستفادة من الفعاليات المقامة.
وأشار إلى أنه بناءً على ما نشرته منظمة الصحة العالمية 2015, فإنه يتوفى حوالي مليوني شخص سنوياً بسبب الغذاء الغير آمن, الذي يحتوي على البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو مواد كيميائية, مما تؤدي للإصابة بأكثر من 200 مرض تبدأ بأعراض بسيطة كالمغص والإسهال وقد تصل للإصابة بالسرطان.
وأفاد أنه في دراسة أخرى أجريت في المملكة أوضحت أن هناك 22 ألف حالة تسمم غذائي في المملكة خلال 10 سنوات بسبب الأطعمة الفاسدة, وهذه النسب المرتفعة دفعت مركز التثقيف الصحي في المستشفيات الجامعية لأخذ مثل هذه الموضوعات أولوية في إقامة حملات توعوية وتعزيز السلوكيات الايجابية لسلامة الغذاء.
وأبان الدكتور الشمري أن اختيار منظمة الصحة العالمية في يوم الصحة العالمي 2015 شعار سلامة الأغذية أسهم في دفع الجهات المسؤولة عن توعية المجتمع في النظر لهذه المشكلة الصحية التي تواجه العالم.