الدقيق: إستقر عالميا وارتفع محليا الأرز: ارتفع عالميا واستقر محليا السكر: ارتفع عالميا ومحليا الزيوت النباتية: إنخفضت عالميا وارتفعت محليا الحليب المجفف: استقر عالميا وارتفع محليا اللحوم والدواجن: إنخفاض عالمي واستقرار محلي الرياض: عناوين أصدرت وزارة التجارة والصناعة بعد ظهر الجمعة 29 يوليو 2011 تقريرها عن أوضاع السلع الغذائية التموينية (الدقيق، الأرز، السكر، الحليب المجفف، الزيوت النباتية، اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن) والسلع التموينية الأخرى (الشعير، الاسمنت، حديد التسليح). وتضمن التقرير إستعراضاً لأوضاع السلع في الأسواق العالمية من حيث الإنتاج العالمي وحجم التجارة العالمية وحجم الاستهلاك وحجم المخزون والأسعار العالمية في بلد المنشأ (FOB) ، ومتوسط أسعار تلك السلع في السوق المحلي خلال شهر يوليو (شعبان 1432ه) مقارنة بالفترة المماثلة من عام 1431ه وشهر رجب عام 1432ه وفقا لما يلي : متوسط أسعار القمح في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" والدقيق في السوق المحلي: - على الصعيد العالمي: شهد متوسط سعر القمح الأمريكي الشتوي الأحمر الطري ارتفاعا خلال شهر يوليو 2011م بالمقارنة مع الشهر السابق له بنسبة (4.8%)ليصل إلى (241) دولار أمريكي بينما كان متوسط سعر الطن خلال الفترة المماثلة من العام الماضي 2010م (195) دولار أمريكي ، كما شهد متوسط أسعار القمح الأمريكي الشتوي الأحمر الصلب ارتفاعا خلال شهر يوليو 2011م ليصل إلى (320) دولار أمريكي بالمقارنة مع يونيو الماضي بنسبة زيادة (3.2%)، بينما كان متوسط سعر الطن خلال الفترة المماثلة من عام2010م ( 198 ) دولار، وشهد متوسط أسعار القمح الأرجنتيني انخفاضا خلال شهر يوليو 2011م ليصل إلى (320) دولار أمريكي بالمقارنة يونيو الماضي الذي بلغ (342) دولار أمريكي ، بينما كان متوسط سعر الطن خلال الفترة المماثلة من العام الماضي 2010م ( 198 ) دولار. - وفي السوق المحلي : تشهد أسعار الدقيق استقراراً حيث حافظ متوسط أسعار الدقيق (الأبيض والبر) خلال شهر شعبان 1432ه على استقراره عند متوسط سعر(35) ريال لكيس الدقيق البر زنة (45) كجم، ومتوسط سعر (27) ريال لكيس الدقيق الأبيض من نفس الوزن.
1- متوسط أسعار الأرز في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" وفي السوق المحلي: - على الصعيد العالمي : ارتفع متوسط سعر طن الأرز البسمتي الباكستاني (من النوع حبة طويلة سوبر) في نهاية شهر يوليو 2011م ليصل إلى (1050) دولار للطن مقابل (950) دولار للطن لشهر يونيو من هذا العام بنسبة زيادة قدرها 10.5%، بينما كان متوسط السعر خلال الفترة المماثلة من عام 2010م (790) دولار للطن، وإرتفع متوسط سعر طن الأرز الأمريكي – كاليفورنيا- (من النوع حبة متوسطة ) نهاية شهر يوليو 2011م بمقدار دولار واحد فقط ليصل إلى (703) دولار للطن مقابل (702) دولار للطن خلال يونيو السابق ، بينما كان متوسط السعر خلال الفترة المماثلة من عام 2010م ( 622 ) دولار للطن - وفي السوق المحلي : تشهد أسعار أغلب أنواع الأرز إستقراراً يميل إلى الانخفاض ورصدت الوزارة خلال شعبان 1432ه أسعار صنفين من الأرز الأمريكي وهما أرز أبوبنت وأرز أبو سيوف للكيس وزن (40) كجم ، حيث لوحظ أن متوسط سعر كيس الأرز الأمريكي "أبو بنت" أخذ إتجاهاً نحو الانخفاض خلال شعبان 1432ه ليستقر عند (170) ريال للكيس بانخفاض مقداره (7) ريال عن الفترة المماثلة من عام 1431ه وبنسبة (4%) بينما استقر متوسط السعر خلال شعبان 1432ه بالمقارنة مع رجب 1432ه. وانخفض متوسط سعر أرز "أبو سيوف" خلال شعبان 1432ه بالمقارنة مع رجب 1432ه بمقدار (1) ريال ونسبة (0.5%)، فيما ارتفع مقارنة مع الفترة المماثلة من عام 1431ه بمقدار (25) ريال وبنسبة (13.5%)، ورصدت الوزارة أسعار صنفين من الأرز الهندي هما أرز أبو كاس وأرز الوليمة للكيس (زنة 40 كجم) حيث لوحظ إنخفاض متوسط أسعار كلا الصنفين خلال شعبان 1432ه مقارنة بالفترة المماثلة لعام 1431ه، حيث انخفض متوسط سعر الأرز "أبو كاس" مقارنة بالفترة المماثلة لعام 1431ه بمقدار (10) ريال للكيس وبنسبة (4.3%)، فيما ارتفع متوسط السعر بالمقارنة مع شهر رجب 1432ه بمقدار (1) ريال فقط ليصل إلى (221) ريال، كما تراجع متوسط سعر أرز "الوليمة" بمقدار (1) ريال وبنسبة (0.4%) عن الفترة المماثلة لعام 1431ه واستقر خلال شهر شعبان عند مستواه خلال شهر رجب 1432ه حيث بلغ (228) ريال.
2- متوسط أسعار السكر في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" وفي السوق المحلي: - على الصعيد العالمي: ارتفع سعر بورصة نيويورك للسكر الخام تسليم أكتوبر خلال الأسبوع الأخير من يوليو 2011 إلى (690.90) دولار للطن مقابل (636.50) دولار للطن خلال الأسبوع السابق له، فيما ارتفع السعر في بورصة لندن تسليم أكتوبر إلى (812.70) دولار للطن خلال الأسبوع الأخير من يوليو 2011م، مقابل (756.30) دولار للطن خلال الأسبوع السابق له. - وفي السوق المحلي : شهد متوسط سعر كيس السكر وزن (50) كجم في السوق المحلي ارتفاعاً خلال شعبان 1432ه بالمقارنة مع الشهر الماضي بمقدار (12) ريال ليصل إلى (179)، بينما ارتفع بالمقارنة مع شهر شعبان 1431ه بنسبة (29.7%)، 3- متوسط أسعار الزيوت النباتية في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" وفي السوق المحلي: - على الصعيد العالمي : انخفض متوسط أسعار زيت دوار الشمس الأمريكي نهاية يوليو 2011م ليصل إلى (1120) دولار للطن مقابل (1125) دولار خلال يونيو الماضي، بينما كان متوسط السعر خلال يوليو2010م (819) دولار للطن، كما انخفض متوسط سعر زيت النخيل الماليزي نهاية يوليو 2011م ليصل إلى (1031) دولار للطن مقابل (1040) دولار خلال يونيو الماضي ، بينما كان متوسط سعر الطن خلال يوليو 2010م (784) دولار ،وفي السوق الأوربي انخفض متوسط أسعار زيت دوار الشمس الايطالي نهاية يوليو 2011م ليصل إلى (1610) دولار للطن مقابل (1631) دولار للطن خلال شهر يونيو من العالم الجاري بينما كان متوسط الأسعار في يوليو 2010م ( 1051) دولا للطن ، وإستقر متوسط أسعار زيت الذرة الأمريكي نهاية يوليو 2011م عند (1500) دولار للطن مقابل (1502) دولار للطن خلال يونيو الماضي ، بينما كان متوسط سعر الطن خلال شهر يوليو 2010م ( 860 ) دولار للطن . - وفي السوق المحلي : إستقر متوسط أسعار زيت النخيل (العربي) للعبوة حجم (1.8) لتر عند مستوى (15) ريال وذلك خلال شهري رجب وشعبان 1432 ه، وهذا المتوسط مرتفع مقارنة مع شهر شعبان 1431 ه بمقدار (1) ريال للعبوة ، واستقر متوسط سعر عبوة زيت الذرة عافية للعبوة (1.8) لتر خلال شهري رجب وشعبان 1432ه عند مستوى (21) ريال ، بينما إرتفع متوسط السعر بالمقارنة مع الفترة المماثلة 1431 ه بمقدار (3) ريال. أما متوسط سعر عبوة زيت الذرة مازولا فقد ارتفع خلال شهر شعبان 1432ه، بمقدار (1) ريال ليصل إلى (20) ريال مقارنة مع متوسط (19) ريال خلال رجب 1432ه و(18) خلال شعبان 1431ه. 4- متوسط أسعار الحليب المجفف في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" وفي السوق المحلي: - على الصعيد العالمي: استقر متوسط سعر طن الحليب المجفف خالي الدسم نهاية يونيو 2011م عند (3600) دولار للطن بالمقارنة مع شهر مايو من هذا العام، بينما كان متوسط سعر الطن (3144) دولار خلال يونيو من عام 2010، كما استقر متوسط سعر طن الحليب المجفف كامل الدسم نهاية يونيو 2011م عند (4200) دولار للطن بالمقارنة مع شهر مايو من العام الجاري ، بينما كان متوسط سعر الطن في شهر يونيو 2010م (3336) دولار . - وفي السوق المحلي : ارتفع متوسط سعر عبوة حليب نيدو (1.8) كجم خلال شعبان 1432ه بمقدار (1) ريال عن مستواه خلال الشهر الماضي حيث بلغ (56) ريال في شعبان مقابل (55) ريال خلال رجب. وإرتفع بالمقارنة مع شعبان 1431ه بمقدار (3) ريال، كما ارتفع متوسط سعر عبوة حليب (كوست) خلال شعبان 1432 ه بمقدار (1) ريال عن مستواه خلال رجب 1432ه حيث بلغ (51) ريال في شعبان مقابل (50) ريال في رجب، مرتفعاً عن مستواه خلال شعبان 1431 ه بمقدار (5) ريال، وارتفع متوسط سعر عبوة حليب (العلالي) إلى مستوى (48) ريالاً خلال شعبان 1432ه مقابل (47) ريال خلال شهر رجب 1432ه، ولكن مازال أعلى من مستواه خلال شعبان 1431ه بمقدار (4) ريال. 5- متوسط أسعار اللحوم في الأسواق العالمية "بلد المنشأ" وفي السوق المحلي: - على الصعيد العالمي : انخفض متوسط أسعار لحوم الأبقار خلال يوليو للعام الحالي 2011م ليصل إلى (4100) دولار للطن مقابل (4210) دولار للطن يونيو الماضي، وانخفض متوسط أسعار لحوم الأغنام خلال يوليو للعام الحالي 2011م ليصل إلى (6620) دولار للطن مقابل (6670) دولار للطن خلال يونيو الماضي، كما انخفض متوسط أسعار لحوم الدواجن خلال يوليو هذا العام 2011م ليصل إلى (1910) دولار للطن مقابل (1920) خلال يونيو الماضي. - وفي السوق المحلي : استقر متوسط لحوم الدواجن المحلية عند مستوى (13) ريال خلال شهري رجب وشعبان 1432ه مقارنة مع (11) ريال خلال شعبان 1431ه. كما استقر متوسط سعر لحوم الدواجن المستوردة وزن (1000) جم عند مستوى (12) ريال خلال شهري رجب وشعبان 1432ه مقارنة مع (10) ريال خلال شعبان 1431ه ، واستقر متوسط سعر اللحوم الحمراء المستوردة المجمدة عند مستوى (22) خلال شهري رجب وشعبان 1432ه مقارنة مع (15) ريال خلال شهر شعبان 1431ه. بينما انخفض متوسط سعر اللحوم الحمراء المستوردة المبردة من (46) ريال خلال رجب 1432 ه إلى (44) ريال خلال شهر شعبان 1432ه مقارنة مع (39) ريال خلال شهر شعبان 1431ه.
