آداب رفض تناول الطعام

القاهرة : هالة أمين
قد ينتاب الشخص احساس عند التواجد على مائدة طعام بعدم ميله لتناوله ،اما لسبب يتعلق بنوعية الطعام المقدم ،او لسبب شخصى مثل حساسية الشخص لطعام معين ،او حالة مرضية مثل الشعور بالغثيان .
يقول خبراء الاتيكيت ايا كانت الاسباب فى رفض الطعام فلابد ان ترفض تناوله بلطف حتى لا يفهمك المضيف او الاخرين بطريقة خاطئة وهى انك تتأفف منهم أو من الطعام ذاته .ولذلك ينصح خبراء الاتيكيت انه بين الأصدقاء فلا مانع من الرفض بتأدب وليس لزاماً عليك أن تبدي أسباب عدم رغبتك، أو إذا اضطرك الموقف فمن المجاملة أن تأخذ من كل طبق مقدم لك كميات قليلة حتى لا تشعر بما لا ترغب فيه أو لا تستحسنه .
ويرون ان الرفض ضرورة مع إبداء السبب إذا كنت تعاني من حساسية أو أية أسباب مرضية أخرى بدون لفت أنظار جميع الحاضرين إليك، ويتم ذلك بالهمس في أذن المضيفة أو المضيف. واذا كانت الدعوة في مطعم خارجي فان الذي يقدم لك الطعام الجرسون (النادل) شخص غريب ، فالرفض يكون أسهل مع ضرورة الأدب بالغ ، والبوفيه المفتوح سيكون أسهل بكثير من الأصدقاء والمطعم حيث تتاح لك حرية الاختيار بدون تدخل من أحد.