أمير منطقة المدينة المنورة يرعى حفل تكريم الفائزين بجائزة جامعة الأمير مقرن بن عبدالعزيز للتميز    خام برنت ينخفض الى 67.87 دولار للبرميل    تدشين السوق الحرة بمطار الملك عبدالعزيز    «البلديات» تصدر اشتراطات مراكز«التشليح»    أكتوبر المقبل.. في سفوح جبال طويق.. «القدية» تحتضن النسخة الافتتاحية من كأس العالم FIA Extreme H    السعودية تطالب بوضع حد للنهج الإسرائيلي الإجرامي الدموي.. الاحتلال يوسع عملياته البرية داخل غزة    فرنسا: حملة تدميرية جائرة    الأردن: جريمة إبادة جماعية    في الجولة الثالثة من دوري روشن.. كلاسيكو مرتقب بين الأهلي والهلال.. وديربي يجمع النصر والرياض    في بطولة آسيا 2.. النصر يدك شباك الاستقلال الطاجيكي بخماسية    في أولى جولات دوري أبطال أوروبا.. برشلونة ضيفاً على نيوكاسل.. وعودة عاطفية لدى بروين إلى مانشستر    العيسى والصباح يزفان عبدالحميد    ضبط 83 كجم قات و61 كجم حشيش    بدد أموال والده في «لعبة».. وانتحر    فيلم «ظبية» يكشف كنوزاً أثرية سعودية    عسير تتصدر السياحة الثقافية    في أمسية فنية وثقافية وحضور كبير.. صالون عبدالمنان يكرم الموسيقار جميل محمود    "سترونج إندبندنت وومن"    زراعة «سن في عين» رجل تعيد له البصر    هيثم عباس يحصل على الزمالة    دوري الأبطال: البطل يضرب بقوة افتتاحا وفوز مثير لليفربول    إنزاغي: أملك الحلول    المسحل: هدفنا تنظيم بطولة آسيوية متكاملة    سارعي للمجد والعلياء    أمير الرياض يلتقي السفير الفيتنامي    71.3% نسبة التحقق من مستهدفات الإسكان    الجوال أبرز مسببات الحوادث المرورية    41 مليون عملية في أبشر خلال شهر    مبادرات جمعية الصم تخدم ثلاثة آلاف مستفيد    التغير المناخي يودي بحياة الآلاف في أوروبا هذا الصيف    غابات الأمازون في البرازيل تفقد خلال 40 عامًا أكثر من 49 مليون هكتار    هجوم الدوحة والعقيدة الإسرائيلية الجديدة.. «رب ضارة نافعة»    «إثراء» يحصد جائزة التواصل الحضاري    كنوز الجوف.. حضارة آلاف السنين    "الثقافة" قطاع محفز للإبداع المحلي والنمو الاقتصادي    2.09 مليار قيمة الحملة الوطنية للتدريب    أوقاف إبراهيم بن سعيدان تنظم ورشة عمل حول التحديات التي تحدثها المصارف الذرية في الأوقاف المشتركة    وزير الشؤون الإسلامية يؤكد تطوير منظومة الطباعة بمجمع الملك فهد    الورد السعودي.. العطر والجمال    لوحة بصرية    الخدمات الصحية في وزارة الدفاع تحصد وسام التميز بجودة البيانات    العالمي يضرب الاستقلال بخماسية    غزة بين الركام والمجاعة: حرب مدمرة تفتك بالأرواح وتشرد السكان    ما أهداف اتفاقية الدفاع المشترك بين السعودية وباكستان؟    الصمعاني يستعرض احتياجات محاكم الشمالية    الأميرة سما بنت فيصل تُقيم مأدبة عشاء ثقافية لضيوف تدشين مشروعات رسل السلام    نائب أمير تبوك يكرم تجمع تبوك الصحي لحصوله على جائزة أداء الصحة في نسختها السابعة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يرعى حفل افتتاح ملتقى جامعة جازان ل"أبحاث السرطان 2025″    أمير جازان يرأس اجتماع اللجنة الإشرافية العليا للاحتفاء باليوم الوطني ال95 بالمنطقة    السعودية تدين بأشد العبارات لعمليات توغل قوات الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة    "إثراء" يتصدّر المشهد الثقافي بحصوله على جائزة الملك عبد العزيز للتواصل الحضاري    الموافقة على آلية التعامل مع حالات العنف والإيذاء والإهمال في المنشآت الصحية    وجهة نظر في فلاتر التواصل    خطبة الجمعة المقبلة.. وحدة الصف ونعمة الأمن والرخاء ورغد العيش    اللصقات الهرمونية أنسب لمرضى السكري    خطى ثابتة لمستقبل واعد    محافظ الأحساء يكرّم مواطنًا تبرع بكليته لأخيه    إطلاق مبادرة تصحيح أوضاع الصقور بالسعودية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



موكا كيك لذيذة مع القهوة في الشتاء
نشر في عناوين يوم 12 - 12 - 2010


القاهرة : هالة أمين
مقادير الكيك:
250جم زبدة، 1 كوب سكر او سكر بودرة، 4 بيضات، 2 كوب دقيق ابيض، نصف كوب كاكو، باكو فانيليا، باكو بيكنج بودر
مقادير الشراب:
1 ملعقة صغيرة سكر، 2 ملعقة صغيرة قهوة، 3 ملاعق كبيرة مياه مغلية
طريقة عمل الشراب:
توضع القهوة و السكر فى المياه المغلية و تقلب
التزيين:
1 كوب كريمة شيكولاتة مقطعة رفيع على شكل مثلث او بسكويت مغطى بالشيكولاتة
الطريقة:
*يسخن الفرن اولا على درجة حرارة 180 او متوسط الحرارة
*يدهن قالب مدور بالزبدة او الزيت و يرش بالدقيق جيدا ثم نتخلص من الدقيق الزائد
*تضرب الزبدة و السكر جيدا حتى يصير الخليط لونه فاتح و يشبه العجينة
*يضاف البيض بالتدريج اى بيضة واحدة ثم تضرب ثم التالية و هكذا ثم يوضع باكو الفانيليا
*يوضع الدقيق و الكاكو و البيكنج بودر و يقلب بالملعقة جيدا
*يفرغ الخليط فى القالب و يوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
ننتظر 5 دقائق قبل تفريغ الكيكة من القالب فى طبق مدور ثم ترش الكيكية بالشراب بالملعقة و هى ساخنة ثم تدهن الكيكة بالكريمة المخفوقة او كريمة لبانى او كريم شانتى او كريمة اكياس بحيث نفرغ محتويات الكيس مع كوب لبن بارد مع ملعقة قشطة و يخلط جيدا
بعد تغطية الكيكة بالكريمة نضع 4 ملاعق كبيرة من الكريمة فى كيس التزيين و نصنع وردات على الكيكة و تزين بالبسكويت المغطى بالشيكولاتة و توضع فى الثلاجة قليلا قبل اكلها


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.