بين وزير الزراعة فهد بالغنيم خلال تدشينه مرصد السلع الغذائية الأساسية بالغرفة التجارية أن أسعار اللحوم الحمراء عالية جداً بعيدة عن إمكانية متوسطي الدخل بالمملكة لذلك يتوجهون بشكل كبير للحوم الدواجن لأن تكلفتها أقل ، ولذلك أصبح الضغط الآن عليها وزاد الطلب عليها بسبب زيادة أسعار اللحوم الحمراء ، وقال بالغنيم فيما يخص مرصد السلع فان مرصد السلع الغذائية الأساسية الذي أطلقته غرفة الرياض بالتعاون مع كرسي الملك عبدالله بن عبدالعزيز للأمن الغذائي بجامعة الملك سعود يُعد خطوة هامة تصب في مصلحة الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة لتوفير احتياجات المواطنين من السلع الغذائية منوهاً بالدور الذي سيضطلع به المرصد في توفير المعلومات الضرورية والبيانات المُتعلقة بكميات وأسعار السلع الغذائية الإستراتيجية وتأثيرها على منظومة الأمن الغذائي ومساعدة كافة الجهات ذات العلاقة على اتخاذ القرارات والتدابير السليمة إضافة إلى دعم جهود تحقيق التنمية الزراعية ، «الزراعة» مُكلفة بمراقبة الأسعار الخارجية و«التجارة» مُكلفة بمراقبة الأسعار الداخلية لمُدخلات الأعلاف وأضاف وزير الزراعة عقب تدشينه مرصد السلع الغذائية الأساسية في الحفل الذي أقيم بغرفة الرياض إن المرصد سيُسهم في دعم خطط وجهود وزارة الزراعة من خلال توفير المعلومات الضرورية لبعض السلع الغذائية الهامة والمتابعة الدقيقة لها بما يضمن توفيرها للمواطنين، وطالب بالغنيم المزارعين ومربي المواشي بالاعتماد على الأعلاف المركبة التي تنتجها مصانع الأعلاف في المملكة والتي تستورد جميع مدخلات الأعلاف من الخارج، مشيراً إلى أنهم يعملون في الوزارة على إستراتيجية للاستثمار في قطاع الإبل والأغنام لإنتاجها داخل المملكة بعد الانتهاء من هذه الإستراتيجية، كما أننا لا نشجع مربي الماشية على زراعة أعلاف داخل المملكة أبداً بسبب أن الأعلاف الخضراء تستهلك كمية مياه أكثر مما يستهلكه حتى القمح خاصة أنه بإمكاننا استيرادها من الخارج، وأوضح وزير الزراعة أن الأعلاف التي تستخدم في تغذية الدواجن جميعها مستوردة بعكس الأعلاف التي تستخدم في تغذية الماشية التي ممكن أن تتغذى على الأعلاف الخضراء التي تُزرع محلياً وهذا الشيء غير مرغوب من وجهة نظر أنه يزيد في استهلاك المياه لكن الدواجن علفها مستورد من الخارج 100 بالمائة ولذلك أي متغيرات تحصل في الخارج لمدخلات الأعلاف تؤثر على سعر علف الدواجن داخل المملكة خاصة حبوب الذرة الصفراء والصويا حيث بعد ارتفاع أسعارها ارتفع سعر تصنيع طن العلف ب 1130 ريالاً فبالتالي المزارع مربي الدواجن يرفع سعرها لاسترداد مصروفاته وربحه ، وقال دوري في الوزارة تجاه هذه الارتفاع هو مراقبة الأسواق العالمية لمدخلات الأعلاف وإذا رأينا أن هناك زيادة نقوم بتبليغ اللجنة الوزارية للتموين والتي تتكون من وزير المالية ووزير التجارة ووزير الزراعة وهذا ما تم عمله حيث قمنا بتبليغ اللجنة الوزارية للتموين والتي بدورها لديها لجنة تحضيرية تقوم بما هو مطلوب منها من التأكد من ارتفاع الأسعار وأسبابه ومن ثم تُقدم النتائج للجنة، وأشار بالغنيم إلى أن وزارة الزراعة مُكلفة بمراقبة الأسعار الخارجية لمُدخلات الأعلاف فيما وزارة التجارة والصناعة مُكلفة بمراقبة الأسعار الداخلية، وأكد أن لحوم الماشية الحية التي تدخل المملكة تدخل تحت رقابة وزارة الزراعة وهنالك منافذ مُحددة لدخول هذه الماشية كما أن هناك اتفاقا مع بعض الدول المصدرة لإنشاء محاجر لديها كما ترسل وزارة الزراعة أطباء بيطريين متخصصين إلى الدول لتشرف على المحاجر وتتأكد من سلامتها ونظافتها كما أنه عندما ترد الماشية إلى المملكة يتم الفحص عليها للتأكد من سلامتها فلا يوجد أي شك في أن أي ماشية ترد إلى المملكة تكون سليمة .
