التوسع في زراعة البطيخ البلدي وراء زيادة المعروض في الأسواق

يشهد سوق الدمام المركزي لبيع الخضار والفواكه هذه الأيام انتشار احدى فواكه فصل الصيف و بكميات كبيرة وهو ''البطيخ الأحمر البلدي " من انتاج عدد من مناطق المملكة كمنطقة تبوك ومحافظة السليل و وادي الدواسر
" اليوم " تجولت في سوق الدمام المركزي للخضار والفواكه في قسم بيع البطيخ والتقت بعدد من الباعة وأخذت آراءهم ومدى أهمية الإقبال على شرائه من قبل الناس وما هي أسعاره تحديداً في بداية إنتاجه، خاصة أن هذه الفاكهة تعد موسماً ثريا للباعة في فصل الصيف بسبب الكميات الكبيرة التي تنتج.
حسن سالم "أحد الباعة " يقول:" البطيخ الأحمر من المحاصيل الزراعية اللذيذة التي يزيد الإقبال على شرائها من قبل الناس في كل عام بالتزامن مع دخول فصل الصيف، وقد بدأ هذا المحصول الزراعي و الذي يجلب من عدد من مناطق المملكة ويباع حالياً هنا، يغزو الاسواق في كل مناطقه المملكة و بكثافة في هذه الفترة وبأسعار متفاوتة لأنه بدأ فعالياً موسم حصادة.
وأضاف سالم:" أسعاره متفاوتة من بائع لآخر، وهذا التفاوت يكون بحسب الحجم والجودة، فهناك مستهلكون يرغبون في شراء البطيخ ذات اللون الأخضر الفاتح وآخرون يفضلون ذات اللون الداكن، وكلاهما أسعارهما متفاوتة ولكن يحملان نفس الطعم و الشكل وهو المستطيل.
أما "سالم المري" بائع آخر فيقول:"بأن قيمة أسعار البطيخ الأحمر في بداية دخول فصل الصيف تترواح مابين 3 الى 5 ريالات للكيلو الواحد، وذلك بسبب تزايد حجم الطلب عليه ، ولكن هذه الأسعار ليست ثابتة، فهي تتغير حيث بعد فترة قصيرة تتغير لتصبح فيما بعد أي بعد مضي قرابة 2 شهرين من دخول فصل الصيف بعد أن تستقر الأسعار وتزيد كمية الانتاج ما بين 1.5 ريال الى 3 ريال للكيلو الواحد.
وأضاف المري:" يتميز البطيخ الأحمر الذي يعتبر من الفواكه الصيفية بطعمه الطيب ومذاقه الحلو، وقد بدأ حالياً ينتشر في الأسواق بكثافة رغم أن هذه السنة شهدت العديد من التغلبات الجوية ومنها الغبار والذي أدى الى تلف الكثير من المحاصيل الزارعية، ولكن يختلف البطيخ الاحمر أنه يزرع في مناطق مكشوفة و رملية وفي مساحات من أراض شاسعة وهذه العوامل قد ساهمت في نضوجه.
المهندس الزراعي " وجيه الزاهر " يقول:" البطيخ الأحمر يزرع في السعودية بكميات كبيرة، إذ بلغ متوسط إنتاجه خلال العامين الماضيين بحوالي 46440 طنا، ومن أكثر أنواع البطيخ التي تزرع في السعودية هو النوع المستطيل الذي تكثر زراعته في المنطقة الوسطى وتبوك بالاضافة إلى منطقة حرض الواقعة في جنوب المنطقة الشرقية، وأضاف الزاهر أن البطيخ الاحمر يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 90 -93% من وزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جدًّا وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9% من وزنه، بالاضافة الى أنه غني بفيتامين ج، وبه نسبة ضئيلة من فيتامين أ.
وأضاف الزاهر:" رغم التقلبات الجوية التي تشهدها المملكة خلال 5 سنوات الماضية خاصة عندما تهب الرياح المحملة بالأتربة والتي أثرت في الكثير من أنواع المحاصيل الزراعية التي تنتجها المملكة خلال فصل الصيف الا أن كميه الانتاج بالنسبة للبطيخ الأحمر لازالت عالية وبكميات كبيرة رغم تلك التقلبات.
وأوضح الزاهر أن موسم زراعة البطيخ في المملكة يبدأ في الغالب بالتزامن مع بداية دخول فصل الربيع، حيث يقوم المنتجين برزاعته على مساحات من الأراضي الرملية الشاسعة، وهذه المساحات تؤدي الى زيادة في كميات الانتاج .