بقيق.. إغلاق وإنذار وتغريم 181 محلًا مخالفًا في شهرين

نفذت بلدية محافظة بقيق 505 زيارات خلال شهري رمضان وشوال الماضيين، اسفرت عن العديد من المخالفات والغرامات وإغلاق المحلات المخالفة.
وأوضح رئيس بلدية المحافظة الدكتور علي بن محمد السواط ان الفرق الميدانية قامت بجولات ميدانية مكثفة على المطاعم والمطابخ والبوفيهات والبقالات للتأكد من التزامها التام باشتراطات السلامة من حيث سلامة حفظ الأطعمة وتخزينها وتداولها وإعدادها، لافتا إلى أن إدارة صحة البيئة بالبلدية اتخذت كافة الإجراءات والتدابير الوقائية اللازمة لصحة الجميع من خلال تنظيم الحملات المكثفة على المطاعم والبوفيهات وما في حكمها تزامنا مع دخول فصل الصيف، ومن ضمن تلك الاجراءات ايقاف السلطات والمشهيات والمايونيز (العلب التي تستخدم عدة مرات والالتزام بالمعلب لوجبة واحدة فقط)، والتأكيد على عملية تسييح المجمدات من الدواجن واللحوم في ثلاجات أعدت لذلك علما بأن استخدام خلاف ذلك تكون سببا في التسممات. وأشار إلى أن البلدية قامت بتنفيذ حملات على مراكز التموين والبقالات للتأكد من كفاءة التبريد والتجميد لحفظ المواد الغدائية والالتزام بالمعايير الصحية لحفظ وتداول المواد الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما نفذت حملة على الملاحم للتأكد من عدم عرض اللحوم في ساحة المحل والالتزام بوضعها في ثلاجات عرض وعدم تكديس اللحوم في الثلاجات لما يؤثر على سلامتها.
كما نفذت ادارة صحة البيئة العديد من الحملات على الباعة المتجولين بالمواد الغذائية ومصادرة وإتلاف ما يثبت فساده من المواد الغذائية ومنعهم من البيع في الشوارع والطرقات.
وأفاد الدكتور السواط بأن الإحصائيات خلال شهري رمضان وشوال بلغت 505 زيارات ميدانية نتج عنها إصدار 89 إنذارا لعدد من المحلات وإصدار غرامة على 85 محلا، كما نتج عن تلك الزيارات اغلاق 7 محلات لم تطبق الاشتراطات الصحية واتلاف 689 كيلو جراما من المواد الغذائية و79 لترا، واتضح أن اهم اسباب وقوع تلك المحلات في المخالفات تعرق العاملين في المطاعم بسبب سوء التكييف في المنشأة وسوء حفظ وتخزين الأطعمة، عدم عمل البرادات والثلاجات على الوجه المطلوب، استخدام السلطات والمايونيز والأطعمة سريعة التلف، وعدم التقيد بالملابس والقفازات والنظافة بشكل عام، فيما بلغت محصلة المخالفات قرابة 136000 ريال (مائة وستة وثلاثون الف ريال).