الدمام الطبي والقطيف المركزي يحصلان على «الآيزو» لسلامة الغذاء

حصل مجمع الدمام الطبي، ومستشفى القطيف المركزي على شهادة الآيزو العالمية لسلامة الغذاء بعد تطبيقها المعايير الدولية في الغذاء الآمن. وهي معيار دولي يحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة سلامة الغذاء.
وأكد مدير مجمع الدمام الطبي الدكتور عصام الخرساني على عدم التهاون في تطبيق الجودة في تغذية المرضى وفقاً للمعايير العالمية.
وبين الخرساني في كلمته خلال حفل تكريم المجمع بحصوله على شهادة الآيزو العالمية لسلامة الغذاء (ISO22000) أن المجمع يحرص على تقديم التغذية بشقيها الوقائي والعلاجي للمرضى من قبل المختصين في قسم التغذية، مع تقديم وجبات غذائية صحية مناسبة للمنومين حسب حالتهم الصحية والمرضية، إضافة إلى تطوير خطط وبرامج تعزيز الصحة وما يتطلب من إدارة المجمع المبادرة في تفعيل ما يحقق الأهداف الصحية ورفع مستوى كفاءتها وتفعيل التغذية العلاجية والتوعية والتثقيف الغذائي بالمجمع. مشيراً إلى أن الحصول على الاعتراف بشهادة الآيزو يعد ركيزة أساسية من إحدى الركائز التي سعى قسم التغذية بالمجمع للحصول عليها من أجل تطبيق المعايير العالمية في التغذية. ومن جهة أخرى أكد مدير إدارة التغذية بصحة الشرقية مانع بالحارث أن حصول أقسام التغذية في مستشفيات المنطقة على شهادة الآيزو يعتبر تميزاً في إدارة خدمات التغذية العامة والعلاجية وتطبيقاتها، حيث تقوم الإدارة بتزويد الأقسام بالحلول اللازمة لتطبيق معايير أفضل الممارسات لضمان سلامة الغذاء، مشيراً إلى أن الحصول على شهادة الآيزو يأتي بالتعاون المباشر بين إدارة التغذية بصحة الشرقية وأقسام التغذية بالمنطقة والعمل على تطوير مهارات العاملين في أقسام التغذية في المستشفيات من الناحية الفنية والإدارية. مبيناً أنه يجري العمل حالياً على حصول كافة مستشفيات المنطقة الشرقية على شهادة الآيزو وذلك لتقديم خدمات أفضل للمرضى.
كان مجمع الدمام الطبي ومستشفى القطيف المركزي قد حصلا على شهادة الآيزو العالمية لسلامة الغذاء (ISO22000) وذلك بعد الانتهاء من المراجعة والتدقيق لسياسات وإجراءات أمن المعلومات الغذائية المعمول بها.