معايير عالمية تميز مستشفيات القصيم.. غذائيا

معايير عالمية لتحقيق منتجات غذائية آمنة، كفلت لصحة القصيم استحقاقها شهادة الآيزو الدولية في أربع مستشفيات بالمنطقة، معلنة بذلك تحولا لقيادة أقسام التغذية باتجاه التميز والريادة في خدمات التغذية المقدمة للمرضى المنومين بمستشفيات المنطقة. وعقدت صحة القصيم ممثلة في إدارة التغذية جملة من البرامج وورش العمل، بالتعاون مع أربع مستشفيات هي: الملك فهد التخصصي ببريدة والولادة والأطفال ببريدة وبريدة المركزي والرس العام، كانت قد رشحت للحصول على شهادة الآيزو الدولية في نظام إدارة سلامة الغذاء ISO22000:2005 .
مدير إدارة التغذية بصحة القصيم حمد القربان أكد أن حصول أربعة أقسام للتغذية بمستشفيات المنطقة على شهادة الآيزو يعد نقلة مميزة في خدمات التغذية العلاجية المقدمة للمرضى بالمستشفيات، فضلا على أنها سابقة على مستوى مستشفيات وزارة الصحة، مضيفا أن هذا الاستحقاق الدولي لشهادة الآيزو يأتي بعد عدة ورش عمل عقدت مع المختصين في أقسام التغذية بالمستشفيات لتطبيق المعايير العالمية في نظام إدارة سلامة الغذاء بمتابعة المدير العام الدكتور صلاح الخراز. وأوضح أن هناك مواصفات ومعايير تم تطبيقها في المستشفيات الأربع، بعد تأهيل الكوادر الفنية والاختصاصيين في هذه الأقسام للتعامل مع هذه المعايير بشكل دقيق.
وقال القربان إن الآيزو 22000 ISO، شهادة عالمية تكون بمثابة الاعتراف بقيام المنشأة الصحية بتطبيق أعلى المعايير الدولية لمراقبة عمليات تصنيع الغذاء وتحديد المخاطر التي يمكن أن تهدد سلامة الغذاء، وتوضح أن المنشأة اتخذت الإجراءات الكفيلة بالسيطرة على تلك المخاطر.