إتلاف طن أغذية فاسدة وضبط 798 مخالفة صحية

أتلفت بلدية محافظة القطيف 900 كيلوجرام و200 لتر من المواد الغذائية الفاسدة، وكذلك 210 قطع من الأدوات المستخدمة في الطبخ غير صالحة للاستخدام.
وقال رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد مغربل ان البلدية نفذت مؤخرا وضمن حملة "ريادة" جولات تفتيشية ميدانية شملت "1354 "منشأة غذائية، بهدف إحكام الرقابة الصحية، والتأكد من الالتزام بالأنظمة والاشتراطات البلدية، وسلامة المواد الغذائية المتداولة، وأسفرت عن ضبط 798 مخالفة صحية، وفرض غرامات بلغت 672.300 ريال.
وتمثلت المخالفات في انتهاء الشهادات الصحية، وعدم وجود ترخيص، وتدني مستوى النظافة العامة، ومخالفة اشتراطات تداول وتجهيز المواد، وعدم تغطية براميل النفايات، وعدم التقيد باشتراطات الزي الرسمي، والتحضير المسبق للمواد، ونقص وزن الخبز، ووجود مواد مجهولة المصدر، إضافة إلى عدة مخالفات تتعلق بتجهيز المحل، ومباشرة النشاط خارج حدود المحل.
وبين المهندس مغربل أن البلدية سعت من خلال الجولات التفتيشية إلى التأكد من تطبيق المطاعم والمطابخ ومحلات الوجبات الغذائية في المحافظ للأنظمة والاشتراطات الصحية على المحلات والعاملين، ورفع مستوى النظافة والوقاية وخاصة المنشآت الغذائية ذات الحساسية العالية، وإلزام المخالفين بتصحيح الملاحظات والسلبيات، وذلك لضمان سلامة وجودة منتج سليم ليكون صالحا للاستهلاك. ولفت إلى أن البلدية تقوم بمتابعة ومراقبة مستمرة على مراكز بيع وتخزين المواد الغذائية، وكشف التراخي والإهمال لدى بعض الشركات في تطبيق الأنظمة والاشتراطات. ونوه بأن البلدية لا تسعى إلى تحرير المخالفات وتطبيق العقوبات والغرامات بقدر ما تسعى لسلامة المستهلك من خلال تطبيق الأنظمة والاشتراطات.