إغلاق المنشآت المخالفة «للبند 13» بالشرقية

وجّه أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير بتطبيق قرار صاحب السمو الملكي الامير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية القاضي بإغلاق المطاعم والمنشآت الغذائية المخالفة للبند ال13 من لائحة المطاعم، والذي ينص على أن يكون الجدار الفاصل بين أماكن تجهيز الطعام وصالات تقديمه مكوناً من جزءين، بهدف إتاحة الفرصة لرواد المطاعم والمطابخ والكافتيريات ومحال الوجبات السريعة لمشاهدة عملية إعداد وتجهيز الأطعمة والمشروبات.
وقال مدير عام العلاقات العامة والاعلام المتحدث الاعلامي بأمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان: انه تم توجيه جميع إدارات صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية بتطبيق القرار وعدم التهاون مع أي منشأة مخالفة، مشيرا الى أن القرار الوزاري واضح وصريح، والذي شدد على تطبيق عقوبة الإغلاق الفوري للمطاعم والمنشآت الغذائية المخالفة للقرار، وبخاصة بعد انتهاء المهلة التي منحت لها لاستكمال ما ورد في هذا البند، ومتابعة تنفيذ قرارات الإغلاق لحين تعديل أوضاعها.
وقال الصفيان: انه سيتم تخصيص فرق ميدانية ستقوم بجولات ميدانية للتأكد من تنفيذ جميع المطاعم والمنشآت الغذائية لما تتضمنه اللائحة، مشيرا الى ان الأمانة أطلقت مؤخرا أول برنامج إلكتروني ذكي في الرقابة الغذائية بعنوان "شركاء الجودة"، وهو برنامج إلكتروني "ذكي" يختص بالرقابة الغذائية على جميع المطاعم التي ستشارك في البرنامج، اذ سيتم تركيب كاميرات مراقبة داخل أماكن تحضير الطعام، وربطها بغرفة المراقبة المركزية، مشددا على أن الأمانة حريصة على سلامة وصحة المواطنين والمقيمين، من خلال رصد أي منشآت مخالفة، لافتا الى أن القرار يضمن مراقبة الزبائن لتحضير الطعام في المطاعم والبوفيهات، وتأكد الزبون من سلامة ونظافة المعدات والأدوات المستخدمة وكذلك العمالة التي تقوم بتحضير الطعام.