الغذاء والدواء: الأغذية والمشروبات التي تستهلك خلال رمضان خاضعة للرقابة

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن اللوائح الفنية والمواصفات الغذائية السعودية / الخليجية التي تضعها الهيئة حددت المتطلبات الواجب توافرها في المنتجات الغذائية بما فيها الأغذية والمشروبات التي تستهلك خلال شهر رمضان المبارك ليكون المنتج آمناً وسليماً، ومن ذلك مثلاً المواد التي يسمح بإضافتها للمنتجات الغذائية ( مثل المواد الملونة والمنكهة )، التي يجب أن تكون من ضمن المضافات المسموح بها وفق المواصفات المعتمدة لكل منتج.
وبينت أنه يجب أن تكون جميع هذه المضافات ضمن البيانات الإيضاحية على بطاقة المنتج، التي تتضمن كذلك درجة الحرارة المناسبة لحفظ المنتج وفترات صلاحيته ومسببات الحساسية فيه إن وجدت، والالتزام بهذه المتطلبات يكفل بإذن الله سلامة المستهلك.
وأشارت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أنها تراقب تطبيق المواصفات على جميع المنتجات الغذائية سواء المنتجة محلياً أو المستوردة من خلال الفحص الكيميائي والميكروبيولوجي، كما تتابع المنتجات الغذائية المتداولة بأسواق المملكة بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة لمنع تداول أي منتج مخالف واتخاذ الإجراءات الاحترازية لضمان حماية المستهلك من الأغذية المشتبه بها.
ودعت الهيئة الجميع إلى تحري الدقة وعدم تناقل المعلومات والأخبار أو إعادة إرسالها إلا بعد التأكد من مصداقيتها والجهة التي أصدرتها، تفادياً لتضليل المستهلكين وإعطائهم معلومات خاطئة, وحثتهم على متابعة موقعها الالكتروني، أو تطبيقها على الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية، أو من خلال حسابها في تويتر، للحصول على المعلومات الدقيقة والصحيحة.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: الغذاء والدواء: الأغذية والمشروبات التي تستهلك خلال رمضان خاضعة للرقابة