يضطر كبار السن في فيفاء لحرث واستصلاح مزارعهم باستخدام الوسائل التقليدية، كالثيران، وذلك بسبب طبيعة الأرض التي تكون على شكل مدرجات. المواطن حسن يحيى الظلمي يقول إن فيفاء شهدت هذا العام أمطارا غزيرة، واستمرار هطولها حرك الشجون والمشاعر المتلهفة لرائحة التربة الندية وللمحراث، ففي السنوات الماضية كانت الأمطار متفاوتة وغير مستمرة، وموسم الزراعة يزيد عن ثلاثة أشهر، وإذا لم تستمر الأمطار فهذا يعني عدم الإنتاج". وأضاف أن هذه الأشهر الثلاثة تتم بها عدة مراحل من العمل لتذليل الأرض، ثم انتظار المطر، وبعدها الجرف والذري، ثم انتظار المطر، ثم المخين، وبعدها تحدد تقلبات البيئة بقية المراحل، بين تجدد المخين والحش والستريب، ثم الخبط والتخزين". وعن أنواع الزراعة قال علي أحمد المغامري إن هناك نوعين من الزراعة تختلف فتراتهما الزمنية، فهناك الحبوب الثقيلة مثل (الزعر) والذرة، ويتم زراعتها في بداية الصيف، ومع تشبع التربة بالمياه، وبعد شهر تقريبا تبدأ مرحلة بذر الحبوب الخفيفة كالدخن والغرب. وأشار إلى أن الزراعة تبدأ بمرحلة تسمى "العمل"، ويتم فيها تذليل تربة المزرعة وحرثها، وإزالة كل النباتات المتطفلة منها، ثم تركها إلى أن ينزل المطر، وهنا يظهر للمزارع مدى نجاح الزراعة من خلل احتفاظ التربة بكميات المياه، وبعد أيام من هطول المطر، تبدأ مرحلة الجرف، ونعتمد فيها على ثيران خاصة مدربة. وحول السبب في استخدام الثور في هذه المهمة قال المغامري "المدرجات في فيفاء لها سمات خاصة يستحيل معها استخدام السبل الحديثة، وعند الجرف يكون هناك شخص مختص في الإمساك بالمحراث والتعامل مع الثور، وآخر خلفه يقوم بزرع البذور ودفنها بقدمه بطريقة خاصة" وتابع قائلا "بعدها بثلاثة أسابيع وبعد نزول المطر كونه من الأساسيات التي نعتمد عليها تبدأ مرحلة المخين، وهي مرحلة إزالة كل النباتات التي تزرع في المزرعة، فقد تطغى هذه النباتات على الزرع، وتقلل مصادر المياه له، وبعدها تتطلع الأنظار إلى السماء في انتظار مزيد من الغيث الذي يحدد مدى نجاح الزراعة من عدمه، وتعتلي البشاشة والسعادة وجوه المزارعين عندما تهطل الأمطار. وقال المغامري إن من العجائب في هذا الجانب أن المطر يتصاعد في غزارته حسب مستوى الزرع، فلو كان غزيرا في بدايته لهلك الزرع، ولو كان خفيفا عند بوادر إنتاجه هلك كذلك، وتتصاعد وتيرة الأمطار حتى تقترب مرحلة الحصاد، فتشتد حرارة الشمس بشكل تجعل الزرع ينتج بسرعة وبجودة كبيرة، بعدها تأتي مرحلة الحصاد، فيحصد الزارعون المحصول ويتركونه في المزرعة بالقصب على شكل كتل عدة أيام، ثم تأتي مرحلة (الستريب)، وهي قص رؤس وتجميعها في أكياس، وإعدادها لمرحلة أخيرة، وهي الخبط، ويتم بها تجميع رؤوس القصب على سطح المنزل، ثم العمل على خبطه بعود كبير لفصل الحب عن قشرته، ليتم بعدها جمع المحصول وتخزينه للاستخدام. وقال جبران الظلمي إن فترة الزراعة فترة حساسة جدا للمزارع، يتابع خلالها مزرعته بشكل مستمر، وخاصة في المراحل الأولى، ويمنع أي شخص أو أية دابة من دخول المزرعة، فقد يتسبب ذلك في وأد الزراعة في مهدها، كما أن الزراعة تتم في الصيف والحصاد في الخريف. وأضاف أن أهم ما ينتظره المزارع موسم (الغبرة) الذي يعتبر أفضل سماد زراعي ومبيدا حشريا، حيث تقلل حرارة الشمس، وتحمي الزراعة من الحشرات، وتجلب الرطوبة التي تساعد على إنتاج متميز، مشيرا إلى أن أهمية الغبرة للزراعة جسدها القدماء بالقول (زراعة لا تغبر كجنازة لا تقبر) وهو يوضح أن أهمية الغبرة للزراعة توازي أهمية دفن الجنازة.
