Dunkin' Donuts توقف استخدام الألوان الصناعية

ذكر موقع «webmd» الطبي أن شركة «دانكن دونتس» قررت إزالة جميع الألوان الصناعية من دوناتها، وسيتم إلغاؤها تماما من المنتجات الأخرى بحلول نهاية العام. وقال مدير تميز الدونات في الشركة رون جولدن، إن «كل ذلك سيكون جزءا من مبادرة ضخمة كي نقدم لزوارنا قائمة مكونة من خيارات أبسط وأنظف وأكثر صحة».
من جهتها، ذكرت مصادر ل«الوطن» أن فروع «دانكن دونتس» العاملة في السعودية ستعمل بهذا الإجراء، كاشفة أن ما ينطبق من شروط منع استخدام الألوان الصناعية على الأكل في الفرع الرئيسي ل«دانكن دونتس» في أميركا سينطبق أيضا على الفروع في المملكة.
من جانبها، قالت شبكة «سي إن إن» الإخبارية الأميركية، إن عددا من شركات الأطعمة الأخرى قامت كذلك بإزالة الألوان الصناعية من منتجاتها.
وربطت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ألوان الأطعمة بفشل الأعضاء وأمراض السرطان والتشوهات الخلقية والإصابة بالحساسية. أما لدى البشر فقد ربطت الدراسات الألوان الصناعية بفرط النشاط وبعض المشاكل السلوكية الأخرى لدى الأطفال، كما ذكرت الشبكة التلفزيونية «سي إن إن».