مخابز تستخدم أكياسا مجهولة المكونات

أبدى مستهلكون استياءهم الشديد، إزاء تعمد مخابز آلية منفردة أو تابعة لمراكز تسويقية في الأحساء إلى استخدام أكياس ومغلفات موحدة خالية من ذكر المكونات (مجهولة المكونات)، ومواد التصنيع في الخبز، والصامولي وشرائح البرغر والفطائر بأنواعها والحلويات، وأكد المتحدث الرسمي في الهيئة العامة للغذاء والدواء إدريس الدريس ل«الوطن» أمس، أن هناك منتجات غذائية تم استثناؤها من وضع البيانات التغذوية على البطاقة وذلك من خلال التعميم الصادر عن الهيئة ومن بينها الأغذية التي تسوق مباشرة من موقع تحضيرها مثل المخبوزات والحلويات «والتي عادة تستهلك خلال 24 ساعة».
وأضاف أنه توجد لدى الهيئة لوائح فنية ومواصفات غذائية معتمدة منها المواصفة القياسية الخليجية رقم GSO 2362 «الاشتراطات الفنية لإنتاج الخبز»، والتي تحدد الاشتراطات الفنية الواجب توفرها في إنتاج الخبز المعد من دقيق القمح، أما فيما يتعلق بالإلزام بذكر جدول البيانات التغذوية على بطاقة المنتجات الغذائية فألزمت الهيئة بوضع البيانات التغذوية على بطاقات المنتجات الغذائية، فيما تم استثناء الأغذية التي تسوق مباشرة من موقع التحضير وتستهلك خلال 24 ساعة.
وكان مستهلكون طالبوا الجهات المختصة في هيئة الغذاء والدواء والأمانات والبلديات، بإلزام المخابز بالكشف عن مواد التصنيع ومكوناته