هرمونات الدواجن تثير جدلا بين وزارتين

دخلت وزارتا الشؤون البلدية والقروية، والبيئة والمياه والزراعة في جدل محتدم حول حقن الدواجن بالهرمونات والمضادات الحيوية، إذ حذرت الأولى من المخاطر وطالبت بضرورة التوخي في استخدامها مع اتباع الإرشادات، في حين نفت الثانية وجود أي هرمونات في الدواجن، وأكدت أن ما ذكر يسهم في ترسيخ مفهوم خاطئ لدى العامة.

علمت "الوطن" أن وزارتين دخلتا في تناقض أثار الجدل حول حقن الدواجن بالهرمونات والمضادات الحيوية، الأولى بدأت بتعليمات حول المخاطر ولابد توخي الحذر من الاستخدام للدواجن وإتباع الإرشادات، والثانية تنفي كل ما ذكر جملة وتفصيل.
قصة التناقضات
بدأت قصة التناقضات بين وزارتي الشؤون البلدية والقروية والبيئة والمياه والزراعة، بعد حملة إعلامية قامت بها وزارة الشؤون البلدية والقروية للمجتمع السعودي بتوخي الحذر من استخدام الدواجن خاصة أعضاء الدواجن وتسمينها بالهرمونات، فيما ردت الثانية بأنه لا صحة لما ذكرته البلدية حول وجود أي هرمونات ومضادات في الدواجن.

نمو الدواجن
ردت وزارة البيئة والمياه والزراعة على هذه الحملة بأن ما تم عرضه من هذه العبارات في هذه النشرة التوعية يسهم في إثارة مخاوف المواطنين غير المبررة وترسيخ المفهوم الخاطئ المتداول لدى عامة الناس بأن الدواجن تنمو بسرعة بسبب تغذيتها أو حقنها بالهرمونات، مشيرة إلى أن الحقيقة تكمن بأن العلم والتطور السريع في عمليات التغذية السليمة والرعاية والانتخاب للصفات الوراثية والتهجين بين سلالات الدواجن العالمية المنتجة كان له الدور البارز في نمو هذه الدواجن وتطور الصناعة.

جزء روتيني
أضافت في إفادتها بأن ما تقوم بها وزارة البيئة والمياه والزراعة بالإشراف والمتابعة على مشاريع إنتاج الدواجن بالمملكة، ويعتبر الكشف عن متقلبات الهرمونات والمضادات الحيوية جزءا روتينيا من مهامها كما نص عليه البند الرابع في المادة الثانية من نظام الثروة الحيوانية الصادر بموجب مرسوم ملكي في 1424، والتي تتضمن "ضمان سلامة المنتجات الحيوانية والتأكد من صلاحيتها"، ولم يسبق أن وجدت مختبرات هذه الوزارة أي متقلبات للهرمونات في منتجات الدواجن بالمملكة.
استخدام محظور
أفادت البيئة والمياه والزراعة لوزارة الشؤون البلدية والقروية أن استخدام الهرمونات في الدواجن محظور على مستوى العالم منذ سنوات، إضافة إلى أنه لم يسبق أن بلغت الوزارة بوجود متبقيات للهرمونات في منتجات الدواجن من قبل الجهات الحكومية الرقابية وكذلك الجامعات التي سبق أن قامت بعمل دراسات وأبحاث في هذا الشأن بالمملكة.

توخي الحذر
قالت البيئة والمياه والزراعة، إن ما تم ذكر في النشرة الإرشادية الصادرة أخيرا من إدارة العلاقات العامة والإعلام بوزارة الشؤون البلدية والقروية المتعلقة بمجموعات إرشادات مخاطر الهرمونات والمضادات الحيوية في لحوم الدواجن، حيث ورد في النشرة ما نصه توخي الحذر عند استخدام أعضاء الدواجن التي يتم تسمينها بالهرمونات ولا سيما الكبد والكلى والقوانص والأجنحة.