4 إجراءات لمساندة مرضى حساسية القمح

أقر المقام السامي أخيرا 4 خطوات لمساندة مرضى حساسية الجلوتين أو ما يعرف بحساسية القمح الذين يعانون من صعوبة في تأمين المنتجات الغذائية الخالية من القمح ومشتقاته.
وقالت مصادر ل " الوطن" أن التوجيه السامي الذي صدر أخيرا وجه بتقديم الخدمات الصحية بتامين المنتجات الغذائية الأساسية الخالية من الجلوتين لمرضى حساسية الجلوتين (القمح) المنومين، أو مراجعي العيادات الخارجية، أو الرعاية المنزلية، الذين لا توفر لهم المنتجات الخالية من الجلوتين. وتعديل الاشتراطات الواردة ضمن جدول الإعانات المالية لمرضى حساسية الجلوتين (القمح) المعتمدة بعشرة الآف ريال سنوياً، للشخص المصاب، بحيث يشمل جميع الحالات التي تثبت إصابتها بهذا المرض بصرف النظر عن مستوى الدخل أو الراتب وذلك لارتفاع تكاليف شراء هذه المنتجات الخالية من الجلوتين، على أن يشمل جميع الفئات العمرية دون استثناء، وتكليف المؤسسة العامة للحبوب بدراسة إنشاء خطوط إنتاج للدقيق الخالي من (الجلوتين)، وتكليف وزارة التجارة والصناعة، ووزارة الشؤون البلدية والقروية، والجهات المعنية الأخرى، بتشجيع القطاع الخاص للمساهمة في هذا الجانب، وتعزيز دوره في خدمة المجتمع والاستثمار في المنتجات الغذائية الخالية من الجلوتين ،وذلك بإنشاء المخابز أو المصانع من اجل تغطية الحاجة المتزايدة إلى هذه المنتجات.
- حساسية القمح
هو مرض مزمن يصيب الأمعاء الدقيقة، وهو عبارة عن حساسية دائمة ضد مادة الجلوتين الموجودة في الشعير، أو الشوفان، أو القمح، وعندما يتناول الإنسان المصاب بالحساسية الأطعمة التي تحتوي على مادة الجلوتين، فإنها تلحق الضرر بالزوائد المعوية الموجودة في الشخص المصاب.
أعراض حساسية القمح لحساسية القمح أعراض تظهر في أي عمر، وفي حال إدخال مادة الجلوتين للطعام، ومنها: الانفعال الزائد. زيادة الغازات والانتفاخ نقص الحديد (الأنيميا). نقص امتصاص فيتامين k، مما يسبب زيادة نسبة تميع الدم في الجسم. تأخر النمو والبلوغ. ضعف العظام وتكسرها. الإمساك، والإسهال المزمن. قد تظهر أعراض أخرى في جسم الإنسان المصاب، مثل الطفح الجلدي المصحوب بحكة، وممكن أن يكون المرض دون أعراض تُذكر.
-علاج حساسية القمح
يتم علاج حساسية القمح عن طريق إتباع حمية غذائية، وهي أفضل طريقة وعلاج حتى الآن، ويتم فيها الابتعاد عن جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح، وهي عملية صعبة نوعاً ما، وذلك لأن القمح ومشتقاته منتشرة في جميع الأطعمة تقريباً، وفي نفس الوقت، يجب أن يتناول أطعمة أخرى تحتوي على فيتامينات ومعادن لتعويض الجسم ما ينقصه.