الحمية تمنع الأزمات القلبية

كثيرا ما يعتقد الناس الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أن الأدوية التي يتناولونها لخفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم كافية لمنع تعرضهم لأزمة قلبية أخرى أو سكتة دماغية. لكن دراسة جديدة تؤكد حقيقة أن الأكل بطريقة صحية يلعب دورا كبيرا في الموضوع. فالأكل الصحي ربما لا يحد فقط من خطر إصابة شخص بأزمة قلبية جديدة أو سكتة دماغية، ولكن أيضا يقلل من خطر الوفاة.
وأوضحت الدراسة التي نشرتها مجلة "سيركوليشن" الطبية الأميركية أن باحثين كنديين أجروا مقابلات مع قرابة 32 ألف شخص من 40 دولة يبلغ متوسط أعمارهم 66.5 عاما للتعرف على عاداتهم الغذائية. وطلب من المتطوعين ذكر عدد مرات تناولهم طعامهم في اليوم وأنواعه على مدى ال 12 شهرا السابقة، ثم تم إخضاعهم للمراقبة لمدة قرابة خمس سنوات.
أظهرت الدراسة أن الحمية مفيدة لصحة القلب في حال اتباع الناس التوصيات الغذائية، وتناول قدر أكبر من الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات والأسماك والدجاج والبيض.
وقال عالم التغذية مهشيد ديهفان بمعهد أبحاث الصحة السكانية بجامعة ماكماستر في أونتيارو بكندا إن نتائج الدراسة لا تغفل أهمية الدور المهم الذي يلعبه الدواء في مساعدة الناس على علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، مضيفا أن "الحمية الصحية تضيف فائدة إلى فوائد تناول الأدوية، فالاثنان يسيران جنبا إلى جنب".