بحث تحسين البيئة الاستثمارية لأسواق الخضار

ينظم صندوق التنمية الزراعية اليوم ورشة عمل بعنوان "سوق الخضار والفواكه السعودي وما يلائمه من نماذج الأسواق العالمية" في الرياض بهدف العمل من أجل النهوض به وتحسين بيئته الاستثمارية.
وأشار الصندوق في بيان أمس إلى أنه يهدف من ورشة العمل إلى رفع جودة وسلامة المنتجات الزراعية ورفع كفاءة التسويق في القطاع الزراعي وتوفير وسائل المناولة وسلاسل الإمداد الملائمة وخفض الهدر في المياه المستخدمة في الري عن طريق تخفيض حجم التالف من المنتجات بسبب رداءة النقل والمناولة ورفع العائد على المنتجين والتنسيق بين العرض والطلب مما سيعود بالفائدة على المستهلك والمنتج.
وتهدف ورشة العمل إلى تحقيق إنشاء كيانات تتولى توفير سلسلة إمداد متكاملة من جني المحصول ونقله ومناولته وتخزينه وتعبئته وتوزيعه على نقاط البيع أو لبعض المستهلكين النهائيين والاستفادة من أحدث التقنيات المتوفرة بالعالم وتجارب الدول الأخرى والأخذ بالحسبان أجواء المملكة ومتطلباتها واستغلال المرافق والمنشآت المتوفرة والمناسبة لأغراض المنشآت وإيجاد آليات للتعامل مع المزارع وتوفير فرص جديدة لعمل المؤسسات الصغيرة لتقديم مختلف الخدمات التي تتعلق بتلك النشاطات.
وأشار الصندوق إلى تدني مستوى جودة وسلامة المنتج المقدم للمستهلك نتيجة لأسلوب المناولة والتخزين والتعبئة والتوزيع وقصر العمر الزمني للمنتج وتحقيق المزراعين خسائر كبيرة نتيجة لحجم الفاقد وقيام المزارع نفسه بدور المناول المسوق لمنتجاته مما يشغله عن دوره الرئيس وهو إتقان عمله.
وذكر أن من بين الأسباب الأخرى التي دعت لعقد ورشة العمل لبحث واقع سوق الخضار والفواكه المحلي عدم ربط العرض بالطلب لغياب المعلومات ومحدودية إمكانات الكيانات العاملة على تحقيق تلك المعادلة وتذبذب الأسعار إضافة إلى ارتفاع حجم التالف وصعوبة منافسة المنتج المحلى للمستورد في كثير من الأحيان لتدني مستوى عرض المنتج أو عدم توفره بالمكان أو الزمان المناسبين.
ولفت إلى وجود عامل تدني ثقة كثير من المستهلكين بسلامة بعض المنتجات المحلية والقلق من مناسبتها للاستهلاك وكذلك هدر المياه نتيجة لحجم الكميات الكبيرة التي تعدم بالمزارع والأسواق ورداءة جودة المنتج نتيجة لسوء المناولة وأسلوب النقل والعرض وقصر عمر المنتج.