لحوم منتهية الصلاحية وأدوات يكسوها الصدأ وعمالة مخالفة

أغلقت بلدية تربة صباح أمس المطعم الخاص بفرع جامعة الطائف للبنات في تربة، إثر عملية مداهمة للمصنع الذي تعد فيه الشركة المشغلة الأطعمة داخل غرفة بأحد قصور الأفراح التي يمتلكها نفس المتعهِّد، رصدت خلالها جملة من المخالفات، وصادرت كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وبين رئيس بلدية تربة المهندس عبدالله علي مكي، أن عملية المداهمة تمت بمشاركة من الشرطة وهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، حيث تبين خلالها أن الغرفة التي يجري فيها تحضير الأطعمة داخل أحد قصور الأفراح لا تخضع للاشتراطات الصحية، مشيراً إلى أنه تم ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك بسبب انتهاء تاريخ صلاحيتها أو فسادها نتيجة سوء التخزين، كما أن العمالة التي تعدها ليس لديها شهادات صحية.
وأضاف المهندس مكي، إن العملية أسفرت عن ضبط كمية من «الكبدة» منتهية الصلاحية، 10 كيلوجرامات من اللحم المفروم، 15 كيلوجراماً من لحوم الدواجن، 14 عبوة جوافة مجمدة، إضافة لبعض الأدوات المستخدمة في صنع الوجبات، التي تحولت بسبب الصدأ إلى أدوات ضارة، مشيراً إلى أنه تم إغلاق المطعم الخاص بفرع جامعة الطائف للبنات والمصنع الذي يتم فيه إعداد الوجبات، وفتح ملف للتحقيق في ذلك، مؤكداً أنه سيتم تطبيق العقوبات الرادعة التي نصت عليها وزارة الشؤون البلدية والقروية تجاه مثل هذه المخالفات التي تؤثر على صحة المستهلك.