حظر تناول ” المايونيز ” في مطاعم الجبيل يثير وسائل الإعلام المختلفة

تناقلت العديد من وسائل الإعلام الخليجية والعربية والدولية خبر منع بيع سلطات المايونيز في مطاعم الجبيل الصناعية والذي نشرته الشرق في عددها رقم (185) صفحة (7) بتاريخ (06-06-2012) . ونقلت المواقع الألكترونية المختلفة الخبر ما بين الاستغراب والتأييد والإشادة. ونقلت صحيفة المصري اليوم الخبر تحت عنوان ” مدينة سعودية تحظر استخدام المايونيز وتستبدله بالطحينة ” بينما عنونت صحيفة ” القبس ” الكويتية الخبر ب ” المايونيز ممنوع في الجبيل السعودية , كما ذكر موقع العربية نت الخبر تحت عنوان ” مدينة سعودية تمنع “المايونيز” في جميع المطاعم “
وكانت إدارة الأملاك بالهيئة الملكية بالجبيل حظرت استخدام المايونيز أومشتقاته في تحضير أي نوع من السلطات وألزمت جميع المحلات والمطاعم التي تقدّم الأطعمة بالمدينة كالمطاعم والكافيتريات وغيرها بمنع استخدام المايونيز في السلطات والساندويتشات في فصل الصيف.
كما ألزمت أصحاب محلات بيع الأطعمة بتخزين وحفظ الأطعمة حسب تصنيفها في درجة الحرارة المناسبة (5%) للمبردة و(18%) للمجمدة، إضافة إلى المحافظة على نظافة أماكن تجهيز ومناولة الأطعمة باستمرار، بحسب ما ذكرت صحيفة “المدينة”.
ويأتي ذلك انطلاقاً من حرص الهيئة الملكية على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين في مدينة الجبيل الصناعية، ونظراً لارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف حيث إن الهيئة الملكية تطبق معايير وأنظمة دقيقة في مجال حماية صحة البيئة لتفادي المخاطر.
الجبيل | محمد الزهراني