قالت الأميرة أريج بنت تركي بن ناصر بن عبدالعزيز، إن عددا من سيدات الأعمال توجه للاستثمار في مجال الأغذية والقهوة، مشيرة إلى أن سيدات الأعمال السعوديات والمستثمرات دخلن مجالات كثيرة كانت فيما مضى حكراً على رجال الأعمال. وأفادت أن نصيب سيدات الأعمال من الاستثمار في مجال الأغذية يتجاوز 12 % في السعودية متوقعة أن يصل الى نسبة تتجاوز 20 % خلال العام المقبل 2013 م. واعتبرت الأميرة أريج وهي مستثمرة في مجال المطاعم والكوفي شوب، أن الكافي شوب والمطاعم المكان الثالث بعد المنزل والعمل في السعودية، إذ أن وعي الأسرة السعودية تغير عن الماضي، وأصبحت تتجه للمطاعم ومقاهي الكافي شوب، عند رحلاتها للتسوق في المجمعات التجارية. وأشارت إلى آخر الإحصاءات قدرت حجم سوق الأغذية في الشرق الأوسط ب 160 مليار دولار سنويا ، حصة منطقة الخليج العربي منها حوالي تسعين مليار دولار سنويا تستحوذ المملكة منها على نصيب الأسد بحوالي ستين مليار دولار سنويا وبزيادة تقدر ب 5 % سنويا. وأشارت الإحصاءات إلى أن حجم سوق الأغذية السعودية يعتبر الأول خليجيا فهو يشكل 65% من سوق الغذاء الخليجي، وتعد السعودية أكبر مستورد للأغذية في الشرق الأوسط فهي تستورد 90% من استهلاكها وتقدر وارداتها بحوالي خمسين مليار ريال سنويا. وأضافت الأميرة أريج أن الاستثمار في مجال الأغذية ستدخله كثير من السعوديات باعتباره مجالا آمنا ومن أنجح الاستثمارات التجارية في السعودية . وتوقعت أن تصل نسبة المطاعم الراقية الى 10 % مع نهاية العام بناء على المشروعات المتخصصة في مجال الأغذية خصوصا في الرياضوجدة.
