اختتم الشيف الفرنسي الشهير بيار غانيير الحائز على ثلاث نجوم من ميشلان، أمس زيارته لمدينة الرياض لتدشين أول مطعم له في المملكة، وقدم بيار تجربة فاخرة من أطباق الذواقة لضيوف فندق موڤنبيك الرياض. وكان الشيف الفرنسي الشهير قد أدرج في مجلة لو شيف الفرنسية لقائمة أفضل 100 شيف في العالم كواحد من أفضل عشر طهاة في العالم. وأتاح مطعم أكاسيا من بيار غانيير لضيوفه فرصة تذوق ابتكارات الشيف الفريدة ضمن المطبخ الفرنسي. وتتضمن ابتكاراته خيارات فاخرة من الأطباق مثل: كبدة الأوز وماكارون مع عشبة الليمون المقدّمة في أجواء راقية. وترافق الأطباق تشكيلة من خيارات العصير والمشروبات تضيف نكهات جديدة لتسعد كل الأذواق. وبهذه المناسبة، قال فيليب بونو، مدير عام فندق موڤنبيك الرياض: «يشكل إطلاق مطعم أكاسيا من بيار غانيير فرصة رائعة للمقيمين في المملكة وزوارها لتذوق أشهى الأطباق في فندق موڤنبيك الرياض. نحن نسعى دائماً إلى توفير أجود الخدمات في الفندق، ويسرّنا أن نفتتح أول مطعم بتوقيع شيف يحمل ثلاث نجوم من ميشلان في البلاد، ما يؤكد التزامنا بتوفير التجربة الاستثنائية والتميز». هذا المطعم هو ال 14 على مستوى العالم والثاني من بيار غانيير في منطقة الخليج العربي. وبمناسبة تدشين أكاسيا من بيار غانيير، قال الشيف الشهير: «يسعدني كثيراً افتتاح مطعم أكاسيا من بيار غانيير في فندق موڤنبيك الرياض. أنا أتطلّع للاستلهام من الأطباق المحلية والتوابل المعروفة في المنطقة لتواكب ثقافتي الفرنسية الخاصة في عالم الطهي عبر اللغة العالمية للمطبخ الفاخر».
