ضبط 297 كيلوجرام من المواد الغذائية منتهية الصلاحية في الخبر

ضبطت إدارة صحة البيئة التابعة لأمانة المنطقة الشرقية 297 كيلو جراماً من مواد غذائية منتهية الصلاحية، تتضمن عجائن ومعجنات تابعة لإحدى المنشآت الشهيرة في محافظة الخبر، تقوم بتوريدها للجامعات، وذلك خلال إحدى الجولات الميدانية، التي قام بها المراقبون الصحيون.
وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة بن عبدالله السعد، أنه أثناء قيام أحد المراقبين الصحيين في إدارة الرقابة الصحية بجولات ميدانية على المنشآت الصحية، رصد عدداً من المخالفات الصحية على إحدى المنشآت الشهيرة في محافظة الخبر، التي تزود الجامعات بمواد غذائية من معجنات ومخبوزات، إضافة إلى أنه تم رصد مخالفات صحية تمثلت في تدني مستوى النظافة للأواني والمعدات المستخدمة، والنظافة العامة لموقع التحضير، وكذلك وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية بكمية كبيرة وصلت إلى 297 كيلو جراماً من العجائن المختلفة، إضافة إلى عدم التخلص من النفايات في الطرق الصحية المناسبة.
وأكد أن وكيل أمانة المنطقة الشرقية للخدمات المهندس عبدالله بن علي القرني، وجَّه على الفور بتطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشأة، وفق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، مع إتلاف كامل الكمية المضبوطة، وأخذ التعهدات اللازمة، وإجراء تصحيح كامل للعملية التصنيعية قبل السماح بمتابعة التصنيع، ووضع المنشأة تحت المتابعة المستمرة من المختصين لضمان تطبيق كامل الاشتراطات الصحية المنظمة لهذه الأنشطة.
وشدد الدكتور خليفة السعد على أن الإدارة العامة لصحة البيئة ستواصل متابعة كل متعهدي تقديم الوجبات للجامعات ودور العلم، من منطلق التعاون والشراكة الاستراتيجية بين الأمانة وبين المنشآت التربوية والتعليمية في المنطقة، بهدف التأكد من تطبيقها كامل الاشتراطات الصحية والممارسات الصحية للعاملين، بغرض حماية المستفيدين من التعرض لأغذية غير صحية في محافظة الخبر.
فيما أكد المتحدث الإعلامي لأمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان، أن ما تقوم به من أعمال هو من منطلق حرصها على حماية المستهلك، عن طريق تتبع وتقصي مصادر المواد الغذائية، والتأكد من سلسلة إعداد وتجهيز تلك المواد، التي تعتبر من أهم الخطوات في سلامة المواد الغذائية، وأن لا يكون الحكم على المنتج النهائي كوسيلة للحكم على صلاحية تلك المنتجات الغذائية، متوعداً المنشآت الصحية المخالفة بتطبيق أقصى العقوبات والإجراءات الرادعة، لافتاً إلى أن الأمانة لن تتهاون أبداً مع كل ما يتعلق بصحة المواطنين والمقيمين.