وزارة الشؤون البلدية والقروية تنجح في ضبط أكثر من 109 أطنان دجاجاً فاسداً بشركة غذائية كبرى بالرياض

ضبطت وزارة الشؤون البلدية والقروية، بالتعاون مع أمانة منطقة الرياض، إحدى الشركات الغذائية الكبرى التي تمارس مخالفات جسيمة لها ضرر بالغ على صحة المستهلكين، حيث تبين تخزينها لصدور دجاج برازيلي زنة (51960) كيلو جراماً غير صالحة للاستهلاك الآدمي (عرض منتجات فاسدة)، وجلد دجاج مجمد زنة (25375) كيلو جراماً، دون بيانات (مجهولة المصدر)، وصدور دجاج مجمدة زنة (32375) كيلو جراماً دون بيانات (مجهولة المصدر)، وبإجمالي (109710) كيلو جرامات، مخالفة بذلك لوائح الاشتراطات الصحية، وبطاقة بيانات المواد الغذائية، فيما اتخذت الأمانة في حينه الإجراءات النظامية حيال المضبوطات.
ودعت الوزارة أصحاب المنشآت الغذائية وشركات التموين إلى التأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية في منشآتها، وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك بعدم استخدام مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد، أو منتهية الصلاحية، أو مجهولة المصدر، وتخزينها بالطريقة السليمة عند درجة الحرارة المناسبة لكل نوع، مع وجود بطاقة بيانات للمادة الغذائية مكتوبة بخط واضح، وعدم قابليتها للإزالة أو المحو، وخلوها من الكشط، وأن يسمح المبنى بسهولة انسياب جميع مراحل العمل؛ لضمان سلامة الأغذية المخزنة.
وأكدت الوزارة أنه عند عدم التزام المنشأة الغذائية بلوائح الاشتراطات الصحية فإنه سيتم تطبيق أقصى العقوبات النظامية بحق المخالفين.