بريد القراء

أعاني من الشقيقة
* سائل من الليث يقول أعاني من الشقيقة حيث تأتيني نوبات بين حين وآخر تطرحني في الفراش لمدة يوم إلى يومين. صرف لي علاج من المستشفى يسمى ميجرين ولكن له أعراض جانبية فهل يوجد شيء في الأعشاب لعلاج الشقيقة أو ما يعرف بالصداع النصفي تكفى يا دكتور ساعدني؟
- عزيزي السائل من الليث هناك توليفة للصداع النصفي (الشقيقة) تسمى Mygr aid تقوي الأوعية الدموية وتمنع تجمعات الصفيحات الدموية التي تسبب المرض. تعمل على زيادة السيروتين، وتمنع تكوين الوسيط الذي يؤدي إلى الالتهاب يوجد هذا المستحضر على هيئة كبسولات تباع في محلات الأغذية الصحية.
القرع
* سائل من الإمارات يقول: سمعت أن هناك قرعا عسليا وقرعا شتويا وصيفيا فهل هذه الأنواع من القرع لها نفس الشكل ونفس اللون والفائدة الغذائية والدوائية وما هو الأفضل؟
- عزيزي السائل من الإمارات يوجد من القرع أكثر من 40 صنفاً وما هذه الأصناف التي سألت عنها إلا جزء يسير من أصناف القرع. وهذه الأنواع تختلف في الشكل والحجم واللون والفائدة الغذائية تختلف من نوع إلى آخر فالأنواع ذات اللون الأصفر البرتقالي هي الأفضل في الغذاء والدواء وعليه فإن أفضل نوع هو النوع المضلع المدور الكبير الحجم والمعروف باليقطين.
قرن الغزال
* سائل من المغرب يقول: سمعت عن قرن الغزال وأنه من النباتات المشهورة فهل هذا صحيح؟ وإذا كان كذلك فلماذا سمي باسم قرن الغزال؟
- عزيزي السائل من المغرب قرن الغزال هو نبات معمر ينمو أصلاً في المناطق المعتدلة من أوروبا وآسيا يحمل النبات أزهاراً في عناقيد ذات ألوان جميلة جداً صفراء إلى برتقالية. لنبات قرن الغزال اسم شائع في بريطانيا حيث يسمونه نبات البيض وأعطيت هذه التسمية بسبب هذا التلوين الموجود في الزهرة. أما في أمريكا الشمالية فيسمى النبات باسم خف الطفل. وجاءت هذه التسمية من شكل الأزهار.
القسط الشامي
* سائلة من الرياض تقول: سمعت عن القسط الشامي والمعروف أنه يوجد قسطان هما القسط الهندي والقسط البحري والذي ورد ذكرها في بعض الأحاديث النبوية فهل القسط الشامي هو أحد القسطين المذكورين أم أنه نوع آخر وإذا كان كذلك فهل له نفس مواصفات القسط الهندي والقسط البحري؟ برجاء الإفادة؟
- عزيزتي السائلة من الرياض القسط الشامي لا ينتمي إلى القسط الهندي والقسط البحري وهو عبارة عن نبات معمر خشن له أزهار تشبه إلى حد ما أزهار دوار الشمس وهو ينمو برياً على جوانب الطرقات. له جذر رزين (ثقيل ممتلئ) ومذاقه مر وهو يستخدم طبياً لعلاج السعال والبرد ووعكة القصبات. وكمساعد للهضم. كما يمكن استخدامه لعلاج بعض الأمراض الجلدية التي تصاب بها الخيول، ولهذا السبب يعرف القسط الشامي بشافي الحصان.
قراد الشحاذ
* سائلة من بغداد تقول: سمعت عن أناس يتحدثون عن فاكهة تسمى قراد الشحاذ وهي مفلطحة وشكلها إلى حد ما يشبه شكل القراد. أرجو تزويدي بمعلومة عن هذه الفاكهة وفيما إذا كانت حيوانية أم نباتية أم خليط من الاثنين؟
- عزيزتي السائلة من بغداد: قراد الشحاذ اسم نوعين من النباتات لهما ثمار صغيرة مسطحة. وقد تعلق هذه الثمار أو أجزاء منها بقراد الحيوان وتشبه بتلك الثمار القراد وهي لا تؤكل ولا فائدة فيها حيث تكون ملوثة بمادة حيوانية (القراد).
الجوبيلين
* سائل من الإمارات يقول: ما هو الجوبيلين؟
- عزيزي السائل من الإمارات الجوبيلين هو من المكونات البروتينية للبلازما، وهو يمثل الجزء المائي من الدم. ويصنفه العلماء إلى جلوبين الفاوبيتا وجاما. تحتوي كل مجموعة خاصة مجموعة جاما على الأجسام المضادة التي تمنح الجسم الوقاية من بعض الأمراض المعدية.
الجلوتين
* سائلة من البحرين تقول: ما هو الجلوتين؟ وفوائده وأضراره؟
- عزيزتي السائلة من البحرين الجلوتين مادة مرنة لزجة تعمل على انتفاخ العجين وتتكون بسبب ترطيب بروتينات معينة في العجين. يتكون الجلوتين من نوعي البروتين (جليادين وجليوتينين). ويحتوي القمح والشعير والشوفان والشيلم. والجاليادير على نسب متفاوتة من هذين النوعين. ويحدد صنف ونوعية الحبوب المكونة للعجين كمية وقدرة الجلوتين يوجد عدد كبير من الأطفال وأيضاً بعض الكبار لديهم تحسس للجلوتين وهناك مرض يسمى Celia Disease ويعرف بمرض الأحشاء والذي يسبب تلفا لأهداب الأمعاء والناس الذين يعانون من هذا المرض لديهم إسهال دائم ويجب أن يمتنعوا عن أكل أي شيء من الحبوب التي تحتوي على الجلوتين.