مركز الأمير سلمان للشباب يكشف تجربة «صناعة القهوة»

ضمن برامج مركز الأمير سلمان للشباب في نقل التجارب والنجاحات بين الشباب وإبراز المبدعين، استضاف المركز عبر مجلس الشباب والذي يقام بصفة دورية بمقر المركز بالرياض أمسية بعنوان (صناعة القهوة) لعبدالله الدويش مؤسس سلسلة قهوة جافا تايم، وفي بداية الأمسية تحدث الضيف عن بداياته وعن سبب اختياره لاسم (جافا) وأنها كلمة انجليزية بمعنى القهوة الممتازة، مؤكدا اعتزازه بعروبته وأن العرب هم أول الشعوب التي عرفت قيمة القهوة كمشروب.
وبيَّن الدويش أن بعض الرياديين يهملون التجارب الفاشلة ويعتبرونها سقطة في مشوارهم الريادي متناسين أن النجاح يمر عبر محطات من الفشل من توقف فيها يكون قد انهي مشوار طموحه.
وتطرق الدويش لبعض أسرار صناعة القهوة فأكد أن فنجان الكابتشينو المصنوع بشكل جيد إذا انقلب في الهواء لا ينسكب من كثافته وجودته، مؤكدا أن معرفة الصنعة جزء من الاستمتاع بها وهذا ما يجعله يستمتع بصناعة القهوة في حياته.
وأضاف الدويش أنه يرحب بالمنافسين من الشباب السعودي في مجال صناعة القهوة ويعتبر ذلك ظاهرة صحية وأنه على استعداد ليدرب الشباب السعودي على أسرار الصناعة إذا أحسوا أنهم قادرون على خوض هذا المجال والإبداع فيه ليكونوا منافسين له في المستقبل.
وفي ختام الأمسية أكد سهيل الرزين مدير الفعاليات بمركز الأمير سلمان للشباب أن مجلس الشباب والذي يحرص المركز أن يقدمه بصفة دورية والتي تروى عبره قصص ناجحين وتنقل من خلاله تجارب وخبرات يأتي ضمن توجهات مركز الأمير سلمان للشباب بتزويد الشباب بكل ما يفيدهم ويزودهم بالتجارب الناجحة لأقرانهم ليكونوا شبابا ناجحين مبدعين.