مهارة اللغة الإنجليزية تزيد الرواتب 90 %    الهلال يتعادل مع النصر في الوقت القاتل في دوري روشن    رئيس جمهورية موريتانيا يغادر جدة    ترتيب الدوري السعودي بعد تعادل النصر والهلال    رقم جديد للهلال بعد التعادل مع النصر    ضمك يتعادل مع الفيحاء إيجابياً في دوري روشن    نيفيز: الهلال لا يستسلم أبداً.. ونريد تحقيق الدوري من دون أي خسارة    الدفاع المدني ينبه من هطول أمطار رعدية على معظم مناطق المملكة    العلماء يعثرون على الكوكب "المحروق"    الصين تستعرض جيش "الكلاب الآلية" القاتلة    الأمير سلمان بن سلطان يرعى حفل تخرج طلاب وطالبات البرامج الصحية بتجمع المدينة المنورة الصحي    ولي العهد يستقبل الأمراء وجمعاً من المواطنين في المنطقة الشرقية    ضمك يتعادل مع الفيحاء في" روشن"    مستقبلا.. البشر قد يدخلون في علاقات "عميقة" مع الروبوتات    «الدفاع المدني» محذراً: ابتعدوا عن أماكن تجمُّع السيول والمستنقعات المائية والأودية    المنتخب السعودي للعلوم والهندسة يحصد 27 جائزة في «آيسف 2024»    طريقة عمل مافن كب البسبوسة    طريقة عمل زبدة القريدس بالأعشاب    طريقة عمل وربات البقلاوة بحشو الكريمة    تأكيد مصري وأممي على ضرورة توفير الظروف الآمنة لدخول المساعدات الإنسانية من معبر رفح إلى غزة    القبض على مقيم ووافد لترويجهما حملات حج وهمية بغرض النصب في مكة المكرمة    الأمن العام يطلق خدمة الإبلاغ عن عمليات الاحتيال المالي على البطاقات المصرفية (مدى) عبر منصة "أبشر"    تدشين أول مهرجان "للماعز الدهم" في المملكة بمنطقة عسير    ولي العهد في المنطقة الشرقية.. تلاحم بين القيادة والشعب    السالم يلتقي رواد صناعة إعادة التدوير في العالم    «هيئة النقل» تعلن رفع مستوى الجاهزية لخدمات نقل الحجاج بالحافلات    مفتي المملكة يشيد بالجهود العلمية داخل الحرمين الشريفين    «تعليم جدة» يتوج الطلبة الفائزين والفائزات في مسابقة المهارات الثقافية    استكمال جرعات التطعيمات لرفع مناعة الحجاج ضد الأمراض المعدية.    المملكة تتسلم رئاسة المؤتمر العام لمنظمة الألكسو حتى 2026    النفط يرتفع والذهب يلمع بنهاية الأسبوع    خادم الحرمين الشريفين يصدر أمرًا ملكيًا بترقية 26 قاضيًا بديوان المظالم    الإعلام الخارجي يشيد بمبادرة طريق مكة    ‫ وزير الشؤون الإسلامية يفتتح جامعين في عرعر    قرضان سعوديان ب150 مليون دولار للمالديف.. لتطوير مطار فيلانا.. والقطاع الصحي    بوتين: هدفنا إقامة «منطقة عازلة» في خاركيف    «الأحوال»: قرار وزاري بفقدان امرأة «لبنانية الأصل» للجنسية السعودية    رئيس الوزراء الإيطالي السابق: ولي العهد السعودي يعزز السلام العالمي    تراحم الباحة " تنظم مبادة حياة بمناسبة اليوم العالمي للأسرة    محافظ الزلفي يلتقي مدير عام فرع هيئة الأمر بالمعروف بالرياض    حرس الحدود يحبط تهريب 360 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    جامعة الملك خالد تدفع 11 ألف خريج لسوق العمل    الكليجا والتمر تجذب زوار "آيسف 2024"    فتياتنا من ذهب    الدراسة في زمن الحرب    الاستشارة النفسية عن بعد لا تناسب جميع الحالات    حراك شامل    ابنة الأحساء.. حولت الرفض إلى فرص عالمية    مدير عام مكتب سمو أمير منطقة عسير ينال الدكتوراة    الشريك الأدبي وتعزيز الهوية    صالح بن غصون.. العِلم والتواضع        فوائد صحية للفلفل الأسود    العام والخاص.. ذَنْبَك على جنبك    حق الدول في استخدام الفضاء الخارجي    كلنا مستهدفون    أمير تبوك يرعى حفل جامعة فهد بن سلطان    خادم الحرمين الشريفين يصدر عدداً من الأوامر الملكية.. إعفاءات وتعيينات جديدة في عدد من القطاعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المستهلك تقودهُ جذوره
نافذة الرأي

رأيت المجتمع يفتتن بسوق الجملة . وتجري على خاطره الأسئلة التقليدية كم الكرتون، أو كم الدرزن ؟
العصور الحاضرة حملت لنا تجارب علمية حديثة وهي استعمال المواد الكيميائية، وهذا فرضته الثورة الصناعية ومتطلبات سرعة نقل الغذاء إلى مواقع الجيوش والحشود العسكرية، وركاب السفن والغواصات. ولكن القناعة بالأمان في استعمال المواد الحافظة ما زالت موضع تساؤل رغم تماثلها في القيمة الغذائية للطعام الطازج وارتفاع مستوى تصنيع الطعام إلى درجات عالية من التقنية.
الأجزاء الشمالية من الكرة الأرضية تقع ضمن منطقة باردة. وفي تلك المناطق يسهل إبقاء الأطعمة المطبوخة ليوم أو ليلة دون الحاجة إلى التبريد أو التجميد، ومع هذا يجد المرء المنزل الأوروبي خالياً من الأطعمة المحضَّرة مسبقاً. تنام الأسرة داخل منزل خال تماماً من ما يؤكل. وفي اليوم التالي يتسوّقون حسب متطلبات الحاجة.
بهذه النفسية الاجتماعية. وربما بدا لأحد أن يقول "تركة أو ميراث اجتماعي عن حالة الشح والندرة والقلة " ونقص المؤن الغذائية في الماضي؛ حيث كان الناس يحرصون على شراء المؤن عند حصادها ويقومون بتخزينها . والعامة يقولون لها بالعامية " السقْمه".
ولازمتنا حكاية الجملة تلك مع انتفاء الحاجة إليها لوجود الأسواق المركزية التي تأتي بالإمداد اليومي من كل شيء وبعبوات عائلية طازجة . لكن تلقائية التوجه صوب الجذور تأخذ منا - سكان جزيرة العرب مأخذا متمكنا - هذا رأيي .
وقال البعض إن اهتمام القوم بالجملة هو توفير الدراهم . وقال آخرون بل هو الرغبة في توفير الذهاب والإياب والبحث عن مواقف وطوابير المحاسبة في الأسواق الكبيرة .
الأسرة ترتاح لوجود المؤن في الثلاجة ، أو في مستودع منزلي حرص مُنفذ المسكن أن يجعلهُ جزءاً من العمل الإنشائي للبيت . فيه توزيعات، ورفوف، والبعض استحسن حاسة الأمان فحرص على تزويده بقفل ! يستعصي على من حاول الدخو.. !
تخزين الحليب ومشتقاته في الثلاجة يتطلب جهدا وحرصا وذاكرة .. !، فتاريخ انتهاء الصلاحية يقلق . !، وقد نجد الأسرة تتخلص من المادة بشكل يومي، خوفاً أن تتعرض الأسرة لمكروه جراء استهلاك مادة غذائية منتهية الصلاحية . - والحكمة هي أن نتركها تنتهي في البقالة او السوبرماركت، بدلًا من ثلاجة المنزل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.