توقعات بارتفاع مداخيل المطاعم العائلية في المملكة إلى 28.9 مليار ريال

تشكل المطاعم العائلية أحد أسرع قطاعات المطاعم نموا في المملكة، حيث استطاع الكثير من ممثلي المطاعم العائلية العالمية أن يتوغلوا في السوق السعودي، فيما وقّعت العديد من هذه الفئة عقود امتياز تجاري خاصة بها في مرحلة التخطيط.
وبالنظر للكثافة السكانية لمناطق المملكة، فإن أسواق مطاعم الكاجوال الرئيسية في البلاد تتوزع بين الرياض وجدة والمنطقة الشرقية، إلا أن الأسواق الأصغر أصبحت وجهة جذابة للاستثمار خلال الفترة الماضية.
وأوضح الرئيس التنفيذي لمجموعة سدكو الدكتور عدنان صوفي أن بداية المطاعم العائلية في المملكة تعود لفترة التسعينيات، وفي غضون 15 عاماً من دخولها السوق، شهد القطاع نمواً مطرداً لدخول سلاسل مطاعم جديدة حيز المنافسة.
ويستمر القطاع في السير بهذا الاتجاه مستنداً إلى النمو الصحي لاقتصاد المملكة المزدهر، مما يؤدي إلى زيادة الدخل القابل للصرف لدى السكان، الذي بدوره يدفعهم نحو تناول الطعام خارج المنزل.
ومن العوامل الرئيسة المؤدية لهذا النمو أن معظم سكان المملكة هم من فئة الشباب، وتناول الطعام خارج المنزل يوفر لهم مصدراً للتسلية والتواصل، كما يمثل منصة يشعرون من خلالها بتواصلهم مع الثقافات الأخرى، كما يمثل ارتفاع الدخل القابل للصرف، والانفتاح العالمي، ومحدودية مصادر التسلية، وتكاثر المجمعات التجارية في المملكة، فرصة هائلة أمام المطاعم العائلية للاستحواذ على حصة سوقية أكبر والتوسع.
ويتوقع العاملون في سوق المطاعم العائلية أن يرتفع عدد فروع هذه الفئة من المطاعم ليصل إلى 17 ألف مطعم بحلول عام 2014.
فيما يتوقع أن ينمو قطاع المطاعم العائلية بمعدل سنوي مركب 6% من حيث القيمة الثابتة لتصل إلى 28,9 مليار ريال عام 2014.