إغلاق 6 منشآت غذائية مخالفة.. و«الأمانة» تسير مختبرات متنقلة لفحص العاملين في مطاعم الرياض

سيرت أمانة منطقة الرياض مختبرات متنقلة لفحص العينات الغذائية في المطاعم والبوفيهات ومحلات الوجبات السريعة ميدانيا, وذلك في خطوة تهدف إلى التأكد من سلامة ما تعرضه تلك المنشآت بشكل فوري.
وأغلقت الأمانة 6 منشآت غذائية مخالفة لاشتراطات صحة البيئة, وتحفظت على كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة المعدة للتسويق قبل توزيعها على مطاعم وبوفيهات الرياض.
وتمكن مراقبو الأمانة من إحباط تسويق لحوم فاسدة كانت معدة بطرق بدائية في بيئات متسخة, قبل تداولها في المنشآت التي تعمد إلى تجهيز الأكلات الرمضانية.
وقال المهندس سليمان البطحي المدير العام للادارة العامة لصحة البيئة بأمانة الرياض" جندنا أطباء ومراقبين صحيين لفحص السلع الغذائية ميدانيا", مشيرا في هذا الصدد إلى أن عمل المختبرات المتنقلة التي انطلقت ميدانيا قبل نحو أسبوع تتولى فحص العاملين في المنشآت الغذائية وتركز على العمالة في محلات تحضير الوجبات الرمضانية ليتم فحصهم في الميدان للتأكد من سلامتهم وخلوهم من الأمراض.
وأضاف"يعتمد المراقبون الصحيون في الميدان على النتائج المخبرية للمختبر المتنقل بعد الفحص الظاهري لأي منتج يشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي".