سمو نائب وزير الدفاع يلتقي وزير الدفاع الأمريكي    العدالة يواصل حضوره برباعية في ضمك.. والفيحاء يقلب تأخره أمام الحزم لفوز    الوحدة يخسر من برشلونة ويلعب على برونزية العالم    الجبال : سنهدي جماهير النموذجي نقاط النصر .. سعدان : عازمون على تحقيق الفوز رغم صعوبة لقاء بطل الدوري    الرياض وواشنطن: نقف معا لمواجهة التطرف والإرهاب الإيراني    192 برنامجاً تدريبياً في تعليم الحدود الشمالية    جامعة أم القرى تغير مفهوم استقبال المستجدين بملتقى " انطلاقة واثقة"    وظائف شاغرة للرجال والنساء بالمديرية العامة للسجون.. موعد وطريقة التقديم    أمير الرياض يستقبل المفتي العام والعلماء والمسؤولين    «ساما»: القروض العقارية للأفراد تقفز إلى 16 ألف عقد    وزير الدولة لشؤون الدول الإفريقية يجتمع مع وزير الخارجية البحريني ووزير الدولة للشؤون الخارجية الإماراتي    وفد مسلمي القوقاز يزور مجمع كسوة الكعبة المشرفة    هل يمهد تعطيل البرلمان البريطاني لحرب ضد إيران؟!    «وول ستريت»: طرح أرامكو بسوق الأسهم السعودية هذا العام    مؤشرا البحرين العام والاسلامي يقفلان على انخفاض    المملكة تتبرع بمليوني دولار للمنظمة الإسلامية للأمن الغذائي    مسؤولة أممية: النازحون والمهاجرون في ليبيا يعانون بشدة    حقيقة إصدار هوية جديدة تُغني عن الرخصة وكرت العائلة وجواز السفر    مهرجان ولي العهد للهجن الثاني يضع الطائف في صدارة الوجهات السياحية العربية    بدء العمل في قسم جراحة اليوم الواحد بمستشفى حائل العام    «تقنية طبية» جديدة تهب الأمل لمصابي «السرطان»    نادي الشرقية الأدبي يواصل فعالياته لليوم الثاني .. توقيع كتب وتجارب مؤلفين    الموري يدخل تحدي الجولة الثالثة من بطولة الشرق الأوسط للراليات    دارة الملك عبدالعزيز تحدّث مقررات الدراسات الاجتماعية والمواطنة    350 ألف دولار جوائز اليُسر الذهبي في مهرجان «البحر الأحمر السينمائي»    انطلاق فعاليات البرنامج التعريفي بجامعة الملك فهد للبترول والمعادن    الأمير بدر بن سلطان يناقش استعدادات الجامعات بالمنطقة ويستمع للخطة المرورية التي سيتم تنفيذها بالتزامن مع بدء العام الدراسي    162 انتهاكاً للملكية الفكرية.. والهيئة توقع عقوبات    “اللهيبي” يكشف عن حزمة من المشاريع والأعمال الإدارية والمدرسية أمام وسائل الإعلام    سمو سفير المملكة لدى الأردن يلتقي رئيس جامعة الإسراء    شرطة مكة تعلن ضبط 8 متورطين بمضاربة «السلام مول».. وتكشف حالة المصاب    "الأرصاد" تنبه من رياح نشطة وسحب رعدية على أجزاء من تبوك    فتح باب القبول والتسجيل لوظائف الدفاع المدني للنساء برتبة جندي    التعليم تعلن جاهزيتها للعام الدراسي ب 25 ألف حافلة ومركبة    ضمن برنامج “البناء المستدام”.. “الإسكان” تسلم مواطنا أول شهادة لجودة البناء    سمو الأمير فيصل بن بندر يستقبل مدير فرع وزارة الشؤون الإسلامية بالمنطقة    صحافي إسباني: برشلونة يخسر كرامته    «الشؤون الإسلامية»: كود بناء المساجد يحمل رسالة العناية ببيوت الله وتطويرها    مركز الملك سلمان للإغاثة يسلم مشروع صيانة شارع "محمد سعد عبدالله" في مديرية الشيخ عثمان بعدن    “التحالف”: اعتراض وإسقاط طائرة “مسيّرة” أطلقتها المليشيا الحوثية من صعدة باتجاه المملكة    الاتحاد البرلماني العربي يدين حذف اسم فلسطين من قائمة المناطق    المجلس المحلي لمحافظة العيدابي يناقش المشروعات الحيوية    هذ ما يحدث إذا كان المستفيد الرئيسي غير مؤهل في حساب المواطن    الهيئة الاستشارية بشؤون الحرمين تعقد اجتماعها الدوري    "صحة الطائف" تعرض الفرص الاستثمارية بالمجال الصحي الخاص وتركز على أهمية التقنية    إقرار وثيقة منهاج برنامج القيادة والأركان    سفير نيوزيلندا:            د. يوسف العثيمين        «الحج» تطور محرك حجز مركزي لربط منظومة الخدمة محلياً ودولياً    الجيش اللبناني يتصدى لطائرة إسرائيلية    تبوك: إنجاز 95% من جسر تقاطع طريق الملك فهد    بعد استقبال وزير الداخلية.. ماذا قال صاحب عبارة «هذا واجبي» ل«عكاظ»؟    الملك يأمر بترقية وتعيين 22 قاضيًا بديوان المظالم على مختلف الدرجات القضائية    وقت اللياقة تخطف الانظار في موسم السودة    جامعة الملك خالد تنظم مؤتمر "مقاصد الشريعة بين ثوابت التأسيس ومتغيرات العصر" رجب المقبل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





المقاصف المدرسية.. مورد مالي من دون أنظمة!
نشر في الرياض يوم 26 - 04 - 2009

طالب عدد من التلميذات بتطوير المقاصف المدرسية الموقع والنظافة وأيضا توفير المقاعد والطاولات بدلاً من جلوسهن على الأرض حين يتناولن الوجبة المدرسية وطالبن بتحسين الوجبة ومراقبتها واقترحن مع الأخصائية الاجتماعية تعيين شركات أو مؤسسات وطنية توظف خبراء تغذية مؤهلين صحيا وعلميا في تقديم نوعية الوجبة الجيدة. على أن يكون المشرف عليها مباشرة وزارة التربية والتعليم. «الرياض» التقت الطلبة والطالبات والمتخصصين في هذا المجال واستمعت الى أرائهم واقتراحاتهم سعيا إلى تطوير هذه الخدمة التي تعد عاملا مهما لتطوير وتغذية أبنائنا وبناتنا الطلاب.
الموقع والمساحة
في البداية قالت الطالبة عبير السليمان الموقع والمساحة والمقاعد شيء مهم بالنسبة إلينا فمعظم المقاصف المدرسية غير صحية فهي غالبا ما تقع في مكان معرض للشمس مباشرة فتؤذينا حرارتها الشديدة وخاصة في فصل الصيف كما أن مساحته صغيرة جدا. وغالبا ما يكون مشيداً من الحديد أو الخشب هذا إضافة الى انه غير منظم وأدواته رديئة ومتهالكة والنظافة فيه معدومة لذلك أرى أنا وزميلاتي بوجوب اختيار المكان والمساحة المناسبة للمقصف وتشييد السواتر والمظلات الي تحمينا من الشمس. مع توفير الطاولات والكراسي لكي لا تتعرض للأتربة والغبار والشمس الحارقة خاصة في موسم الحر.
سارة عيد طالبة بالمرحلة الثانوية قالت. الوجبات التي تقدم في مقصف مدرستي رديئة جداً حيث يتم تحضير بعضها منذ الليل وتخزن في المقصف الى أن يحين وقت الفسحة فتقدم للطالبات في منتصف اليوم الدراسي فتكون قد عفنت فهي غالبا تحتوي على البيض والطماطم والاجبان وهذه المواد قابلة للعفن وبمجرد تناولهن يصبن بعصر المعدة والغثيان الشديد، اما بالنسبة إلى الأطعمة الأخرى مثل البطاطس المحفوظة والعصائر فهي غير طازجة.
الوجبات لا تناسب المحميات. العنود الحربي طالبة بالمتوسطة تعاني من مرض السكر أكدت أن الوجبات التي يقدمها مقصف المدرسة لا تتناسب مع وضعها الصحي لذلك لا تتناول الوجبة المقدمة من المقصف حيث إن المقصف المدرسي يقدم وجبات لا تختلف كثيرا عن تلك التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة من الهمبرغر والبطاطس المقلية والسندويتشات الدسمة والمالحة والعصائر المعلبة والمياه الغازية والشوكولاتة وهذه الوجبات لا تناسب جميع الطالبات.
رأي المختص
مشرفة التغذية نوف البشري قالت أذكر أولياء الأمور الا يسمحوا لأبنائهم الذهاب إلى المدرسة من دون تناول وجبة الإفطار وذلك لأهميتها من الناحية الصحية والنفسية والاجتماعية.
فهذه الوجبة سواء قدمت لهم من مقصف المدرسة أو المنزل يجب أن تكون صحية بحيث تشتمل على شيء من الكربوهيدرات مثل البسكويت والحبوب الكاملة، والفاكهة والخضراوات. كما أن الألبان والعصائر الطبيعية بديل مثالي للمياه الغازية والعصائر الصناعية، ويمكن أيضا أن يتناولون السندويتشات مثل سندويتشات الجبن أو اللبنة أو البيض أو التونة التي تحشى في خبز قليل لدسم عوضا عن هذه الأحجام العملاقة والمخيفة من المعجنات والمياه الغازية، وفي الوقت ذاته يجب منع الوجبات غير الصحية في المدارس وعلى رأسها المياه الغازية والبطاطا المقلية والحلويات. كما أن بيع أنواع من الفواكه وعلب التمر الصغيرة وحبوب الإفطار من شأنه إعطاء الطاقة للطالب. كما أن سوء الوجبة يسبب مرض السكر والبدانة.
الأخصائية الاجتماعية
نوف الراشد تقول: يجب تطوير المقصف المدرسي دوما لأن في ذلك تطوير للتلميذات وتعويدهن على النظام والنظافة والغذاء الصحي السليم فمعظم التلميذات مثلا يتوفر لهن في المنزل النظام والنظافة والجلوس في المكان المريح واذا واجهت التلميذة عكس ذلك في المدرسة فهي بلا شك يؤثر سلبيا في سلوكها من هذه الناحية.
وبما أن التلميذات يحتجن أثناء وجودهن في المدرسة إلى وجبة مساندة بين الفطور والغداء. يجب أن تكون صحية وسليمة جدا تساهم في تنمية إدراكهن وتقوية بنيتهن الضئيلة. ولذلك أقترح تعيين شركات أو مؤسسات وطنية توظف خبراء تغذية مؤهلين صحيا وعلميا في تقديم نوعية الوجبة الجيدة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.