بريد القراء

نبات اشنان داوود
أبو عبدالعزيز من الرياض يقول : سمعتك في أحد البرامج تذكر اسم لنبات يعرف بأشنان داوود فما هو هذا النبات وهل له اسم آخر لأنني حاولت أن أعرف شيئاً عن هذا النبات ولم أجد شيئاً. أرجو تزويدنا بمعلومات عنه مع جزيل الشكر.
- نبات اشنان داوود يعرف أيضاً بأشنان الدوار والزوفا وتعرف بالأنجليزي Hyssop وباللاتيني ( الاسم العلمي ) ب Hyssopus officinalis والموطن الأصلي لهذا النبات جنوبي أوروبا وتنمو برياً في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط. الجزء المستعمل من النبات الذي يصل ارتفاعه إلى 60سم وهو دائم الخضرة الأجزاء المزهرة والزيت الطيار. تحتوي الأزهار على تربينات وتشمل الماروبين وثنائي التربين وزيت طيار يتكون بشكل رئيسي من الكافور والبينوكامفون وبيتا بانيين. كما يحتوي على الفلافونيدات. تستعمل الزوفا أو أشنان داوود لعلاج التهاب القصبات والعدوى التنفسية مثل الإنفلونزا ولإخراج البلغم حيث تعتبر من أفضل الأعشاب لإخراج البلغم الكثيف والمحتقن وهي علاج فعال ضد متلازمة ري.
البازلاء
- أم عمار من الأردن تقول : سمعنا أن البازيلاء تسبب العقم عند المرأة فهل هذا صحيح ؟ كما أرجو تزويدنا بمعلومات عن البازيلاء وعن فوائدها وأضرارها.
- تعتبر البازلاء نبتة مهمة على مر العصور فهي مذكورة في الإنجيل، كما وجدت قرون البازلاء المجففة في أضرحة قبور قدماء المصريين. وفي القرون الوسطى في أوروبا حيث لم تعرف البطاطا بعد وقد كانت البازلاء هي الخضرة المستهلكة، وكانت تباع في شوارع باريس. تعتبر البازلاء غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والثيامين والرايبوفلافين ومعدن البوتاسيوم ونسبة عالية من البكتين. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البيورين. لقد استخدمت خلاصة استخرجت من البازلاء في علاج ست حالات من فقر الدم الضموري فأعطت نتائج جيدة وقد ثبت مفعولها المنشط للجسم. وفي العصور الحديثة استخدم العالم غريغور جون مندل (الموجد لعلم الوراثة الحديث) نباتات البازلاء لوضع قوانين الوراثة. أما ما يخص أن البازيلاء تسبب العقم عند السيدات فقد كشف العلماء في أكاديمية العلوم الأمريكية أن في البازلاء مادة كيميائية بنسبة 15% تؤثر على الهرمونات عند المرأة فتصاب بالعقم أو بضعف جنسي وتنصح الأكاديمية النساء بالإقلال من تناولها. كما وتمنع البازلاء عن المصابين بمرض السكر والتهاب الأمعاء وإضطرابات الهضم وكذلك المصابين بالسمنة.
القراص
- أبوماجد يقول : هل القراص هو القراصيا ؟ وما هو الفرق بينهما إذا كانا مختلفين ؟
- القراص يختلف عن القراصيا اختلافاً كلياً فالقراص نبات عشبي لا يزيد ارتفاعه عن 50سم وهو من النباتات الشتوية وتشتهر أوراقه بشعيرات حادة تلسع أي شخص يلمسها والقراص من النباتات الطبية المشهورة حيث يستعمل في علاج الروماتزم ويدر الطمث ويفيد القراص في حالات نزف الأنف ونزف الرحم ويعتبر من المواد الجيدة لإدرار الحليب ويعتبر علاجاً جيداً ضد الإسهال. أما القراصيا فهي عبارة عن شجرة مثمرة تعرف في مصر بخوخ الدب وفي بلاد الشام بالكرز أو البرقوق وتعرف بالقراسيا والجراصيا. وهو ملين للبطن إذا استخدم رطباً وإن استخدم يابساً أمسك البطن وهو جيد للسعال وينفع من الصفراء وصمغه مقوٍ جنسي جيد.
المرغرين
أم ناصر تقول : ما هو المرغرين ؟
- المرغرين مادة دهنية مركبة من شحم البقر وزيوت نباتية مثل زيت دوار الشمس والقطن والسمسم بالإضافة إلى الجلسرين. صنع المرغرين كبديل للسمن الحيواني