لأول مرة في العاصمة الرياض.. دورة طهي خاصة بالرجال في فندق فورسيزونز

احتفل فندق فورسيزونز الرياض بتكريم خريجي دورة الطهي التي حضرها نخبة من الإعلاميين بحضور المدير العام للفندق السيد رامي السايس مؤخراً.
وتعد الدورة الأولى من نوعها في السعودية والتي تمت تحت إشراف طهاة عالميين، هذه المرة جاءت مختلفة عندما أبدى عدد من السعوديين رغبتهم في تعلم الطهي في أشهر الفنادق العالمية في السعودية وبإشراف عدد من أمهر الطهاة العالميين من خلال عقد دورات قصيرة مع الفندق لتعلم طهي بعض المأكولات الايطالية، حيث لاقت استحسان وترحيب المتدربين السعوديين الذين أبدوا إعجابهم بطرق الطهي.
يقول كبير الطهاة لدى الفندق الشف "برندن ماجوان" ان مهنة أو هواية الطبخ تحمل الكثير من المتعة وتتطلب الكثير من الفنون والذوق العالي، لقد قمنا مع المتدربين بتحضير الشوربات والأطباق الباردة والرئيسية والحلويات ومعرفة فن الاتيكيت.
وقال المدير العام للتسويق في الفندق المنظم لهذه الدورة السيد طارق بخيت انه من خلال وضع دراسة حول تقبل الرجال لدخول المطبخ ورغبتهم في تعلم طهي بعض الوجبات المشهورة وبالتنسيق مع كبير الطهاة وكذلك بعض الطهاة العالميين في الفندق إلى عقد دورة خاصة للرجال ودخول المطبخ وتعلم دروس الطهي وهي لأول مرة تنفذ في السعودية.
وأضاف بخيت ان هذه الدورات قصيرة ويتم اختيار مجموعة من الراغبين في الانضمام لها من المهتمين بتعلم اخر فنون عالم الطبخ والضيافة، مشيراً إلى أن هذه الدورات "الرجالية" وجدت ترحيباً من قبل كثير من الرجال وكذلك استعدادهم لدخول المطبخ لتعلم كل ما هو جديد في عالم الطبخ ومبتعدين عن مقولة ان المطبخ للنساء فقط.