أمانة تبوك تستضيف ملتقى سلامة الغذاء 2025

انطلقت بتبوك فعاليات ملتقى سلامة الغذاء 2025 الذي تنظمه أمانة المنطقة، بحضور عدد من الأمانات والجهات المعنية والشركات المتخصصة، في إطار الجهود الهادفة إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء وتطوير آليات الفحص والرقابة والإجراءات المخبرية والميدانية.
وأكد أمين منطقة تبوك المهندس حسام اليوسف في كلمته خلال افتتاح الملتقى أن جميع الأنظمة والتشريعات التي تعمل عليها الوزارة والأمانات تنطلق من مبدأ أن الإنسان هو محور التنمية وأساس جودة الحياة، مبينًا أن ملتقى سلامة الغذاء يركز على تعزيز الارتباط بين البيئة الجاذبة بصريًا وسلامة الغذاء.
وأوضح أن حصول مدينة تبوك على شهادة مدينة صحية يعكس التزام الأمانة برفع جودة الحياة وتعزيز بيئة غذائية آمنة ومستدامة للمجتمع، إضافة إلى أن موقعها الجغرافي الإستراتيجي بصفته أحد أهم المنافذ البرية والبحرية والجوية، يجعلها محطة رئيسية للزوار وضيوف الرحمن، ومن هذا المنطلق تبرز المسؤولية في تعزيز منظومة سلامة الغذاء لضمان بيئة صحية وآمنة تُعزز جودة الخدمات المقدمة لهم.
من جانبه بين وكيل وزارة البلديات والإسكان المساعد للصحة العامة أحمد الهليل في كلمته أن الوزارة تحرص على الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء وترسيخ الممارسات الصحية، وتسعى من خلال هذه الفعاليات والمناسبات لنقل الخبرات وتعزيز الشراكات بين جميع الجهات ذات العلاقة.
وتضمّن البرنامج تقديم مجموعة من العروض المتخصصة، وشاهد الحضور عرضًا مرئيًا حول الأمراض المنقولة بالغذاء، وعرض آخر حول مكافحة مسبّبات الأمراض المنقولة بالغذاء، كما قدّمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عرضًا مرئيًا بعنوان «دور الهيئة التشريعي والرقابي لتعزيز سلامة الغذاء».
واختتمت فعاليات اليوم الأول بعرض متخصص بعنوان «مركب البيسفينول A (BPA) في المواد الملامسة للأغذية.. آخر التحديثات الوطنية والعالمية»، ويستكمل الملتقى غدًا أعماله بجلسات وورش عمل تركز على دور المختبرات في سلامة الغذاء، واستعراض أحدث التقنيات المخبرية، ورفع كفاءة الاختبارات والفحوصات التي تسهم في دعم المنظومة الرقابية وتعزيز جودة الغذاء في مختلف مراحل السلسلة الغذائية.