مستشفى النعيرية العام يحتفي باليوم العالمي للصحة والسلامة المهنية    إطلاق مبادرة المترجم الصغير بجمعية الصم وضعاف السمع    هيئة فنون العمارة والتصميم تختتم المنتدى الأكاديمي للعمارة والتصميم بنسخته الثالثة    من جيزان إلى الهند.. كيف صاغ البحر هوية أبناء جيزان وفرسان؟    طبيبة من أصل عربي لمنصب الجراح العام في امريكا    أسعار النفط تنخفض بأكثر من دولارين للبرميل    محافظ الدرعية يرعى حفل تخريج طلاب جامعة المعرفة        إغلاق تطبيق Skype للأبد    عادة يومية ترفع معدل الوفاة بسرطان القولون    سعد البريك    سوريا بين حرب أهلية ومشاريع تقسيم    قبل أن أعرفك أفروديت    خطة لتوزيع المساعدات تُشرعن التجويع والحصار .. إسرائيل تدير الموت في غزة بغطاء إنساني زائف    اللقب الأغلى في تاريخ قلعة الكؤوس.. عاد الأهلي.. فأرعب القارة الآسيوية    أمير الشرقية يعزي المهندس أمين الناصر في وفاة والدته    برعاية خوجة وحضور كبير.. تدشين كتاب «صفحات من حياة كامل بن أحمد أزهر»    موجز    الرفيحي يحتفي بزواج عبدالعزيز    أسرة عصر وأرحامهم يستقبلون المعزين في مصطفى    الداخلية: 100 ألف ريال غرامة لمن يؤوي حاملي تأشيرات الزيارة    الأمير سعود بن جلوي يتفقد مركز ذهبان ويلتقي الأهالي    انطلاق المعرض العائم اليوم في جدة.. 60 مليار ريال سوق «الفرنشايز» في السعودية    "مسيرة الأمير بدر بن عبدالمحسن".. في أمسية ثقافية    بحضور شخصيات من سلطنة عمان.. عبدالحميد خوجه يحتفي بضيوف ديوانيته    القيادة الملهمة.. سرّ التميّز وصناعة الأثر    122 سفيرا ودبلوماسيا يشهدون لحظة الغروب على كثبان "شيبة" الرملية    التقى أمير المدينة والأهالي وأشاد بالتطور المتسارع للمنطقة.. وزير الداخلية يوجه بمضاعفة الجهود لراحة قاصدي المسجد النبوي    صناديق الاقتراع ورسائل الأمن.. مساران لترسيخ الشرعية والسيادة.. لبنان يطلق الانتخابات البلدية ويحكم قبضته على «صواريخ الجنوب»    العراق.. 10 أيام إضافية لتسجيل الكيانات الانتخابية    شيجياكي هينوهارا.. كنز اليابان الحي ورائد الطب الإنساني    "الغذاء" تسجل دراسة لعلاج حموضة البروبيونيك الوراثي    المملكة تدين استهداف المرافق الحيوية في «بورتسودان وكسلا»    الملك يتلقى دعوة من رئيس العراق لحضور القمة العربية    المملكة تختتم مشاركتها في معرض مسقط الدولي للكتاب 2025    منجزات رياضية    الشاب خالد بن عايض بن عبدالله ال غرامه يحتفل بزواجه    رئيس إندونيسيا يشيد بجهود المملكة في تيسير رحلة الحجاج    بلدية محافظة عنيزة تعزز الرقابة الميدانية بأكثر من 26 ألف جولة    ضمن فعاليات "موسم الرياض" لاس فيغاس تحتضن نزال القرن بين كانيلو وكراوفورد سبتمبر المقبل    أمير تبوك يهنئ نادي الاهلي بمناسبة تحقيق دوري أبطال اسيا للنخبة    «البرلماني العربي» يدعم القضية الفلسطينية ويرفض التهجير    اختتام بطولة المنطقة الوسطى المفتوحة للملاكمة    إقبال كبير على معرض المملكة «جسور» في كوسوفو    فيصل بن نواف يتفقد مشروع داون تاون ببحيرة دومة الجندل    «حقوق الإنسان» تثمّن منجزات رؤية 2030    "المنافذ الجمركية" تسجل 3212 حالة ضبط    أمير الرياض يطّلع على جهود وأعمال الدفاع المدني    "الشؤون الإسلامية" تنفذ برامج التوعية لضيوف الرحمن    أمير جازان يلتقي مدير فرع "العدل"    تنفيذ 15 مشروعاً بيئياً في جدة بأكثر من 2.3 مليار ريال    المملكة تتقدم 28 مرتبة بتقرير مخزون البيانات المفتوحة    8683 قضية تعديات واستحكام الأراضي    رئيس إندونيسيا يشيد بجهود المملكة في "مبادرة طريق مكة"    بيئة المملكة خضراء متطورة    مختص: متلازمة التأجيل تهدد الصحة النفسية والإنتاجية وتنتشر بين طلاب الجامعات    تخريج 331 طالبًا وطالبة من جامعة الأمير مقرن    جامعة جازان تحتفي بخريجاتها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المقاهي تتفوق على المطاعم في نسب الإنشاء والانتشار
نشر في الرياض يوم 30 - 01 - 2021

حقق قطاعا المطاعم والمقاهي ارتفاعاً في الدخل السنوي، إذ قدر خبراء اقتصاديون الدخل السنوي على مستوى المملكة 47.880 مليون ريال استناداً لعمليات نقاط البيع، وتفوقت المقاهي على المطاعم في نسبة الإنشاء، إذ تقدر المنشآت الجديدة بقطاع المقاهي في بعض مناطق المملكة ب 1 منشأة يومياً، فيما تشير الإحصاءات لوجود 30 ألف ترخيص للمقاهي من وزارة التجارة.
وحقق القطاع تنامياً ملحوظاً جاذباً الجيل الشاب من رواد الأعمال في مدن؛ الدمام، والخبر، ومحافظتي الأحساء، والقطيف، ويقدر معدل النمو حالياً بترخيص مقهى يومياً على أقل تقدير في تلك المناطق، مؤكدين أن القطاع يدر أرباحاً كبيرة، نظراً لحجم التغيير الاجتماعي والاقتصادي الذي تشهده المملكة، مقدرين مبيعات كوب الشاي العادي ب 42 ألف ريال شهرياً في مقهى متوسط الدخل، ناهيك عن بقية أنواع المشروبات التي يطلبها المرتادون.
وذكر مالكو مقاه أن معدلات الأرباح تصل في بعض الأحيان لنحو 85 % كربح صافٍ، مقارنة برأس المال الذي يكون كوب قهوة أو شاي، بيد أن مرتادي المقاهي يطالبون بتصحيح الأسعار المتصفة ب"المبالغ فيها"، وبخاصة أن القطاع الخاص لم تكن خسائره فادحة بسبب وقوف الدولة وضخها المليارات في سبيل الحد من تداعيات جائحة كورونا، الأمر الذي جعل المقاهي تصمد في وجه العاصفة العاتية، منتقدين مضاعفة بعض المقاهي أسعارها بعد قيمة الضريبة المضافة ال 15 %، مؤكدين أن ذلك غير منطقي فكوب الشاي لا يكلف في حقيقته 1.5 ريال، بيد أنه يباع بنحو 7 ريالات.
وعلى الرغم من الدعم الكبير الذي شمل غير قطاع، إلا أن مالكي المقاهي شددوا على أن جائحة كورونا خفضت معدلات البيع لديهم في فترات زمنية بنسبة 90 %، مؤكدين تحسن الطلب في الوقت الحالي وعودته للوضع شبه الطبيعي مع مراعاة الإجراءات الاحترازية المتبعة وفق الأنظمة الناتجة عن الجائحة.
ورأى خبراء اقتصاديون يتابعون عملية نمو القطاع، أن من المهم أن تواكب البلديات حجم التغيير عبر منح المستثمرين المزيد من الواجهات البحرية التي يفتقر بعضها للمقاهي كالواجهة البحرية في محافظة القطيف، وقال عبدالله آل شهاب أمين المجلس البلدي في محافظة القطيف الأسبق: "إن الواجهة البحرية تفتقر لمثل هذه المشروعات التنموية المهمة التي تدعم جانب الترفيه في الواجهات البحرية بكورنيش القطيف، فالموجود مجرد بوفيهات قديمة لا تتوافق مع الواقع الاستثماري المستجد الذي يشعر به الجميع"، مشيراً إلى أهمية وجود مشروعات تنموية كبيرة على الواجهات البحرية.
وعن انتشار المقاهي قال: "إن مشروعات المقاهي منتشرة بقوة في محافظة القطيف، لحد أننا نقدر أن يومياً يتم ترخيص مقهى"، مستدركاً "أنا من مرتادي المقاهي، وللأسف أصبح كثير من المستثمرين يدخلون في هذا القطاع من دون معرفة مسبقة، والسبب حجم الأرباح المبالغ فيها"،
مشيراً إلى أن كأس الشاي في المقاهي في المتوسط 7 ريالات، ومشروب تركي كافيه ب 12 ريالاً، وهناك وجبات عادية تنتجها أسر منتجه تباع في المقاهي بنحو 40 ريالاً، مشدداً على أن تلك الأسعار مبالغ فيها لحد غير معقول.
وأبان أن المقاهي تبالغ في الأسعار حالياً، وأن الاستثمار الصحيح يكمن في تحقيق توازن بين التزامات المنشأة المالية وبين الربح، وما نشهده هو ربح يفوق ال 90 % مقارنة مع سعر التكلفة، وقال: "إن المقاهي العالمية التي تعمل في المملكة أقل سعراً من نظيرتها المحلية، كما أن مشروب القهوة في الفنادق الخمسة نجوم أقل سعراً من المقاهي الخارجية". وشدد على أن بعض الشبان يذهبون للمقاهي بهدف التصوير للسوشيال ميديا، غير مكترثين بالسعر المرتفع وبخاصة المشاهير الذين روجوا في إعلانات مدفوعة لتلك المقاهي، مشيراً إلى أن المطلوب يكمن في الحد من الغلاء المبالغ فيه، وعن إيجابيات قطاع المقاهي قال: "إنه من ضمن القطاعات الداعمة لرؤية 2030 فيما يخص الجانب الترفيهي، كما أنه قطاع فتح المزيد من الوظائف للشابات والشباب السعودي".
يشار إلى أن كوبنهاغن عاصمة الدنمارك تحتل المركز الأول بأغلى الأسعار في دول العالم لمشروب الكابتشيونوا الذي يقدر ب 6.30 دولارات، تليها دبي في الإمارات العربية المتحدة التي يبلغ فيها سعر المشروب ال 6 دولارات، فهونج كونج ب 5.70 دولارات، فأوسلو ب 5.50 دولارات، فباريس ب 5.49 دولارات، فسنغافورة ب 5.40 دولارات، فشنغهاي ب 5.30 دولارات، فبوسطن ب 5.20 دولارات، فزيورخ ب 5.19 دولارات، فهلسنكي ب 5 دولارات، فنيويورك ب 5 دولارات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.