مع كثرة الباعة الجائلين.. بسطات رمضان المخالفة أقرب طريق للتسمم

في رمضان يكثر الباعة المتجولون والبسطات التي تمارس بيع المواد الغذائية بدون ترخيص وتوفير المتطلبات الصحية، ويزيد الإقبال عليهم بشكل يومي بسبب عرضهم للسلع الغذائية وللبضائع المتنوعة بأسعار رخيصة دون النظر لما قد ينجم من مخاطر صحية، ورغم إطلاق وزارة الشؤون البلدية والقروية حملة رقابية صحية مكثفة شعارها «غذاؤكم أمانة»، للتوعية وللمراقبة عبر أمانات وبلديات مدن المملكة، طوال شهر رمضان المبارك، يواصل كثير من المواطنين والمقيمين الشراء من تلك البسطات مغامرين بصحتهم وسلامتهم.
أمانة محافظة جدة أكدت متابعتها لتسجيل مرئي تم تداوله في مواقع التواصل الاجتماعي يظهر عدد من الباعة الجائلين الذين يقومون بعمليات إعداد وبيع لقيمات بشكل منفر يفتقر لأدنى متطلبات السلامة والنظافة، وبأنها لن تسمح بممارسة بيع المواد الغذائية بدون ترخيص وتوفير المتطلبات الصحية وذلك لتوفير الحماية المستمرة لسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار جدة، كما أشارت ضمن جهودها خلال شهر رمضان المبارك إلى إزالة 21 بسطة مخالفة بحلقة الخضار في حي كيلو 14، كانت تُمارس نشاط بيع المعجنات والمقليات وغيرها من المنتجات الغذائية في بيئة مخالفة للاشتراطات الصحية، وتمت الإزالة بمشاركة شركة النظافة ومراقبي قسم الأسواق، وفي نطاق بلدية أبحر، نفذت الفرق الرقابية للبلدية جولات على 23 محلاً، ورصدت مخالفات على تسعة محلات، في حين خالفت بلدية ثول خمسة محلات غذائية.
وذكرت أمانة جدة أنها شكلت لجاناً ميدانية للقيام بالجولات الرقابية على البسطات الرمضانية لاسيما الموسمية منها، للتأكد من استيفاء كافة الشروط الصحية، إلى جانب تكليف فرق مختصة لأعمال الجولات الميدانية لمكافحة الباعة الجائلين والبسط غير النظامية في المواقع التي تشهد تواجد الباعة والكشف على التقيد بضوابط السلامة الغذائية لكل ما يتداول من الأطعمة بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات بالكميات المناسبة التي تستهلك في حينه لوجبتي الإفطار والسحور، مع الاعتناء بالنظافة العامة ونظافة العاملين والتحكم في السلوك الشخصي في مكان العمل.
بدوره دعا أخصائي الباطنة الدكتور عبدالعزيز حميدان، إلى الحذر والبعد عن هذه البسطات العشوائية لتلافي حدوث أي حالة تسمم غذائي أو وعكات صحية مبيناً أن بعض حالات التسمم الغذائي قد تؤدي بحياة المصاب إذا لم يتم تقديم الإسعافات الأولية اللازمة له بشكل فوري، مشيراً إلى أن التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها خلال فترة زمنية قصيرة على شخص أو عدة أشخاص بعد تناولهم غذاء غير سليم صحياً وقد ينتج لأسباب متعددة منها سوء حفظ المواد الغذائية، والمواد غذائية محضرة من اليوم السابق، وإعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها، وفي العادة يكون الأطفال وكبار السن أكثر تعرضا للتسمم؛ نظراً لضعف جهاز المناعة لديهم.
تدني الأسعار سبب للإقبال على الباعة الجائلين
Your browser does not support the video tag.