كشف فريق علمي مكون من أربعة أستاذة متخصصين في علم الكيمياء بجامعة الملك سعود ومكلفين بالإشراف على كرسي الأمير متعب بن عبد الله بن عبدالعزيز لأبحاث المؤشرات الحيوية لهشاشة العظام عن دراسة علمية قاموا بها بخصوص تأثير فيتامين (د) على حياة الإنسان، وذلك من خلال عمل مسح كامل حيث اتضح أن نسبة نقص فيتامين (د) لدى الأطفال تصل أكثر من 60 % ، وأكثر من 80 % عند الكبار، وقد لوحظ فى إحدى الدراسات التى قام بها الكرسي على هذه العينات أن زيادة فيتامين (د) تقلل عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب مثل الكلسترول الحميد والكلسترول الخبيث، وفي دراسة أخرى قام بها الكرسي على نقص فيتامين (د) لوحظ أن الفيتامين يرتفع لدى الأشخاص في فصل الشتاء وينخفض في فصل الصيف وهذا يدل على أن هناك أكثر من 7 شهور خلال السنة لا يمكن الحصول على مصدر فيتامين (د) من الشمس لشدة حرارة الجو ووجدنا في متابعة الأشخاص لمدة سنة ونصف بعد اعطائهم جزءا من فيتامين (د) أنه يزيد حساسة الاستجابة للأنسولين وهذا يدل على أنه مهم جداً لمرضى القلب وكذلك الأشخاص العاديين لتفادي الإصابة بمرض السكري. وقد أوضح رئيس الفريق د/ ناصر بن محمد الداغري أستاذ مشارك - قسم الكيمياء الحيوية - كلية العلوم و المشرف على الكرسي أنه من خلال دراسة ثالثة قام بها الكرسي وجد أن زيادة التعرض للشمس في فصل الشتاء سوف تزيد من نسبة فيتامين د في الجسم وبالتالي سيكون كافيا خاصة إذا جلس الشخص في الشمس لمدة طويلة، وكذلك استخدام المصادر الغذائية التي بها فيتامين (د) ما يدل على أن تدعيم الجسم بالأغذية سوف يساهم بتقليل الإصابة بمرض السكري وكذلك أمراض القلب. وأضاف الداغر أن هناك دراسات قام بها كرسي الأمير متعب على بعض فصائل من الحيوان حيث تم اكتشاف أن هناك لديهم زيادة في فيتامين (د) ما يؤثر في مكونات العظام والكالسيوم وبالتالي فهو يدخل بنسبة كبيرة في تقليل نسبة الإصابة بهشاشة العظام حيث ان من الدراسات وجدنا أن ممارسة الرياضة وكذلك المنشطات مثل القهوة والشاي تؤثر على زيادة فيتامين (د) لذا يعمل على زيادة تركز فيتامين (د) في الغذاء أو الشمس وسوف يساعد على تقليل الإصابة بعدد من الأمراض مثل القلب والسكري وهشاشة العظام فالآن يجب اتخاذ خطوة سريعة لتدعيم الأغذية فيتامين (د) حيث تم إصدار وثيقة من كرسي الأمير متعب بن عبد الله لأبحاث المؤشرات الحيوية لهشاشة العظام تم اعتمادها من الهيئة العامة للغذاء والدواء بوجوب السرعة بتدعيم الأغذية فيتامين (د). وكانت الأولى قد نبهت إلى خطورة نقص فيتامين د بين السعوديين بعد وثبتت موضوعا في هذا الخصوص بعد لقاء مع مستشار الصحيفة الطبي الدكتور خالد الغامدي استشاري الأمراض الباطنية والغدد الصماء والسكر .
