قفز رواد كرنفال الأطعمة إلى (25) ألف زائر مع وصوله إلى محطته الأخيرة التي تختتم الجمعة المقبل بالتواكب مع فعاليات مهرجان جدة 34 المقام برعاية صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز أمير منطقة مكةالمكرمة، وسط إقبال كبير على أسبوع المأكولات الأمريكية والآسيوية الذي أكمل نجاحات أسابيع المأكولات السعودية والشرقية والأوروبية. وفي حين تتسابق الفعاليات المبهجة في أجواء شرقية ساحرة.. توج بندر السليمان المشرف على الكرنفال الفائز الأول بصورة أفضل طبق ضمن المسابقة التي جرت عبر الموقع الإلكتروني وفاز بها الشاب فارس التركي وحصل على جهاز آيباد، وتصل الإثارة إلى ذروتها بداية من اليوم الأربعاء وحتى بعد غدا الجمعة حيث تشهد عروض الفرق الشعبية وعازف العود المنفرد والكمان والفعاليات الترفيهية التي تقدم جنباً إلى جنب مع أشهى أنواع الطعام. ولفت مدير الفعاليات والبرامج السياحية بغرفة جدة محمد الصفح إلى أن ما يميز فعالية كرنفال الأطعمة هو جمع ثقافات عدد من الشعوب ومناطق المملكة على أنغام شعبية في ظل المنافسة القوية في مجال الأطعمة التي حفزت العديد من المستثمرين على تقديم كل ما يحتاجه الفرد والأسرة والزائر، لاسيما أن المؤشرات الاقتصادية خلال الأعوام الماضية أطهرت أن حجم الاستثمارات في قطاع المطاعم تجاوزت 6 مليارات ريال بمدينة جدة وأن الإقبال على المطاعم يشهد نموا سنويا يفوق ال 10 % فيما يزداد هذا الإقبال في مواسم المهرجانات لاسيما مهرجان جدة غير السياحي بالصيف حيث تصل إلى أكثر من 50% عن معدلات بقية العام. وثمن بندر السليمان العضو المنتدب للمذاق المشرف على كرنفال الأطعمة النجاح الكبير الذي شهده الكرنفال في أسابيعه الأربعة حيث تجاوز عدد زائريه (25) ألف شخص من الجنسين، حيث اقترب المعدل اليومي من ألف شخص تفاعلوا مع الفعاليات المتنوعة في المطاعم السبعة المشاركة والتي تشمل أصيل للأكلات السعودية ومطعم سمسم اللبناني وكليلة للأطعمة الشرقية كالمصرية والمغربية والتركية ومطعم لو بسترو الفرنسي ومارغاريتا الإيطالي وبان جان الشرق الآسيوي وسكوير ميتر الأمريكي، واقتبست المطاعم من مختلف دول العالم وتركز على تنوع المطاعم بعضها يعمل وفق الامتياز التجاري والبعض الآخر تأسس من ابتكار المذاق . وأكد إلى أن الأسبوع الأول للكرنفال انطلق بالمأكولات السعودية، وشهد تقديم عينات من مأكولات ومشروبات، وطبخ مباشرة لأحد الأكلات السعودية الشهيرة، وتقديم طبق جديد مع استضافة حرفيين ليقوموا بتقديم حرفتهم للزوار يومياً من الثامنة صباحاً وحتى منتصف الليل، ومسابقات أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع مع عرض لأعمال الفنانين السعوديين وتصوير فوري يوري للحضور وعروض تراثية، في حين تخصص الاسبوع الثاني في المأكولات الأوربية وشهد تقديم عينات من مأكولات ومشروبات لو بسترو ومارغاريتا وطبخ مباشر لأشهر الأكلات الفرنسية والإيطالية ومسابقة أسبوعية للزوار والسحب عليها، وشمل أسبوع المأكولات الشرقية ضيافة عينات من مأكولات ومشروبات سمسم وكليلة وتقديم طبق جديدة وعرض أعمال فنية شرقية، والأمر نفسه في الأسبوع الأخير المخصص للمأكولات الأمريكية والآسيوية والذي يشهد تقديم أعمال فنية وحرفية تعرض مختلف الثقافات الآسيوية. وشدد على أن مطاعم شركة المذاق تسعى إلى الجودة والرقي والحرص على التنوع والتجدد للزوار، وأن التنوع والتعدد في تقديم الأطباق سيكون السمة الأبرز لمجمع مطاعم ذا كورت يارد سيتي الذي يضم 7 مطاعم أقتبست من مختلف دول العالم، وأشار إلى أن فكرة تنوع المطاعم بعضها يعمل وفق الامتياز التجاري والبعض الآخر تأسس من ابتكار المذاق.
