«10» آلاف زائر يزيدون توهج كرنفال الأطعمة في «جدة غير 34»

ارتفع عدد رواد كرنفال الأطعمة إلى (10) آلاف شخص مع مرور أسبوعين من انطلاقته ضمن فعاليات مهرجان (جدة 34) الذي يحظى برعاية صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز أمير منطقة مكة المكرمة وتستمر فعالياته حتى السادس والعشرين من شعبان الجاري (5 يوليو) بمشاركة أكثر من (1500) محل و(15) مول تجاري و(70) مدينة ترفيهية تشهد ما يقارب من (150) فعالية في أعرق وأكبر مهرجانات الصيف بالسعودية.
ويشهد الكرنفال المقام بمركز بن سليمان التجاري في حي الخالدية ضمن فعالية (ذاكورت يارد سيتي) غدا السبت تتويج الفائز الأول بصورة أفضل طبق ضمن المسابقة المقامة على الموقع الإلكتروني للفعالية، بالتواكب مع انطلاقة الأسبوع الثالث المخصص للمأكولات الشرقية والذي يعرض ثقافات الطعام في كثير من دول المنطقة، عقب النجاح الكبير الذي حققه أسبوع المأكولات السعودية وأسبوع المأكولات الأوربية، وسيكون رواد المهرجان على موعد مع المأكولات الأمريكية والآسيوية في الأسبوع الرابع الذي يقام من 20 شعبان وحتى ختام المهرجان في السادس والعشرين من الشهر نفسه.
وأبهرت عروض الفرق الشعبية وعازف العود المنفرد والكمان والفعاليات الترفيهية التي تقدم جنباً إلى جنب مع أشهى أنواع الطعام أكثر من ألف زائر يومياً للمطاعم السبع المشاركة في الكرنفال، والتي تشمل أصيل للأكلات السعودية ومطعم سمسم اللبناني وكليلة للأطعمة الشرقية كالمصرية والمغربية والتركية ومطعم لو بسترو الفرنسي ومارغاريتا الإيطالي وبان جان الشرق الآسيوي وسكوير ميتر الأمريكي، واقتبست المطاعم من مختلف دول العالم وتركز على تنوع المطاعم بعضها يعمل وفق الامتياز التجاري والبعض الآخر تأسس من ابتكار المذاق.
وثمن نائب رئيس الغرفة التجارية الصناعية بجدة مازن بن محمد بترجي مشاركة الطهاة السعوديين في كرنفال الأطعمة ووصف العمل في هذا المجال ب(الفخر لشباب الوطن) كونهم يقدمون نموذجاً رائعاً للجيل الجديد ويحفزون زملاءهم على تغيير ثقافة العمل ودخول مجال الحرف اليدوية والمهنية الذي يعد أحد الروافد الرئيسية للاقتصاد الوطني، وعبر عقب تدشينه الرسمي لكرنفال الأطعمة عن سعادته الكبيرة بمشاركة مجموعة من الشباب السعوديين ضمن طهاة الأسبوع السعودي في كرنفال الأطعمة (ذاكورت يارد سيتي) وأشار إلى أنهم أضافوا نكهة خاصة للكرنفال الذي يقدم قيمة مضافة لفعاليات مهرجان جدة عبر تقديم ثقافات الشعوب المختلفة في الطعام الذي يعد أحد أساسيات الحياة، إضافة إلى أنه يمثل ركن أساسي في المنظومة السياحية فلا يمكن أن تحقق أي مدينة تطوراً سياحياً دون وجود مطاعم راقية تلبي احتياجات المصطافين والسائحين بمختلف ثقافتهم وتنوع مذاقاتهم، مشدداً على أن الاستثمار في قطاع المطاعم يشهد نمواً كبيراً في مدينة جدة ويمثل أحد المرتكزات المهمة لتطوير المهرجان من عام إلى آخر.
من جهته.. أشار بندر السليمان العضو المنتدب للمذاق المشرف على كرنفال الأطعمة أن ما يقارب من (10) آلاف شخص من الجنسين تفاعلوا مع كرنفال الأطعمة قبل نهاية الأسبوع الثاني منه، حيث شهد الحدث المثير للانتباه عروضاً شعبية مباشرة، ومسابقة على أفضل طبق عبر الموقع الإلكتروني، وضيافة عينات من مأكولات ومشروبات، وطبخ مباشرة لأحد الأكلات السعودية الشهيرة بعد صلاة المغرب وحتى الثانية عشرة صباحاً، وتقديم طبق جديد مع استضافة حرفيين ليقوموا بتقديم حرفتهم للزوار يومياً من الثامنة صباحاً وحتى منتصف الليل، ومسابقات أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع مع عرض لأعمال الفنانين السعوديين وتصوير فوري يوري للحضور وعروض تراثية.
وأضاف: يستمر أسبوع المأكولات الأوربية حتى مساء غدا الجمعة حيث يقدم عينات من مأكولات ومشروبات لو بسترو ومارغاريتا وطبخ مباشر لأشهر الأكلات الفرنسية والإيطالية ومسابقة أسبوعية للزوار والسحب عليها نهاية الأسبوع وعرض أعمال فنية أوربية وعروض تراثية، في حين يشمل أسبوع المأكولات الشرقية الذي ينطلق بعد غد السبت المقبل السحب الأول لرواد الكرناف، مع ضيافة عينات من مأكولات ومشروبات سمسم وكليلة وتقديم طبق جديدة وعرض أعمال فنية شرقية، والأمر نفسه في الأسبوع الأخير المخصص للمأكولات الأمريكية والآسيوية والذي يشهد تقديم أعمال فنية وحرفية تعرض مختلف الثقافات الآسيوية.
وأشاد السليمان بالدعم الكبير الذي تجده الفعالية من اللجنة المنظمة والمسؤولين عن الغرفة التجارية الصناعية بجدة، ولفت إلى أن المنافسة في مجال الأطعمة حفزت العديد من المستثمرين على تقديم كل ما يحتاجه الفرد والأسرة والزائر، مشيرا إلى أن مطاعم المذاق تسعى إلى الجودة والرقي والحرص على التنوع والتجدد للزوار، وأن التنوع والتعدد في تقديم الأطباق سيكون السمة الأبرز لمجمع مطاعم ذا كورت يارد سيتي.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: «10» آلاف زائر يزيدون توهج كرنفال الأطعمة في «جدة غير 34»