50 % لا يراجعون بيانات المنتج.. و34 % يشترون ب{تأثير الإعلانات»

كشفت دراسة صادرة من الهيئة العامة للغذاء والدواء أن مستوى المعرفة الغذائية لدى المستهلكين في المملكة منخفض بصورة عامة.
وأوضحت الدراسة أن 36.2 % فقط من الذين شاركوا في الدراسة، (وعددهم 12,675 مشترك من جميع مناطق المملكة) يعرفون المعنى الصحيح للكربوهيدرات، و43.8 % يعرفون المعنى الصحيح للبروتين، و39.7 %
فقط قاموا بتعريف الحصة الغذائية والسعرات الحرارية بطريقة صحيحة.
واظهرت الدراسة أن 56.4 % من المستهلكين يصدقون العبارات الموضوعة على المنتجات الغذائية حول الفوائد الغذائية الناتجة عن شراء أو استهلاك المنتج، و34.7 % يصدقون العبارات الغذائية المعلنة في وسائل الإعلام المختلفة عن الفوائد الغذائية تجاه شراء أو استهلاك منتج غذائي محدد، و56.2 %
يعتقدون أن مقدار السعرات الحرارية المكتوبة على العبوه الواحدة تعني أن العبوه بأكملها تحتوي على هذا المقدار.
وبيّنت الدراسة أن أكثر من نصف المستهلكين المشاركين (52.2 %
) لم يراجعوا المنتج ولم ينظروا إلى أي من المعلومات الغذائية الموضوعة على المنتج قبل شرائه.
واتضح من سلوك المستهلكين الذين قاموا بمراجعة المنتج عند الشراء أن 13.9 % منهم يراجعون القيم الغذائية، و24.5 % يراجعون تاريخ الإنتاج، و31.8 % يراجعون تاريخ انتهاء الصلاحية، و7.3 % يراجعون بلد المنشأ، و3.6 % يراجعون الحصة اليومية، و4.3 % يراجعون ما إذا كان المنتج يحتوي على أحد العناصر المسببة للحساسية، و10.4 % يراجعون مكونات المنتج.