اكتشاف مركَّب في التفاح يبطئ من الشيخوخة

كشف بحث جديد عن مجموعة طبيعية موجودة في العديد من أنواع الفاكهة، مثل التفاح والفراولة والخضراوات التي يمكن أن تبطئ عملية الشيخوخة.
ووفقاً لموقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، يمكن أن يساعد مركب طبيعي يسمى «فيستين» في التفاح على إبطاء الشيخوخة، عن طريق وقف العوامل الرئيسية في عملية الشيخوخة. وأوضح الباحثون أنه عندما تدخل خلية ما إلى مرحلة «شيخوخة الخلايا» فإنها لم تعد قادرة على الانقسام، وعندما يحدث ذلك في نهاية المطاف تطلق الخلية إشارات التهابية تدفع جهاز المناعة إلى «إزالة» الخلايا المتضررة، ولكن مع تقدمنا في العمر تصبح أنظمتنا المناعية أقل قدرة للقيام بذلك، ويترتب على ذلك تراكم الخلايا التالفة ما يؤدي إلى التهاب منخفض المستوى ثم تفكك الأنسجة. وخلال الدراسة، التي نشرت في «Nature Medicine»، لاحظ العلماء في كلية الطب بجامعة مينيسوتا في مينيابوليس، أن مركباً طبيعياً يُسمى «فيستين» في التفاح يستهدف ويدمر الخلايا المتشيخة لإبطاء أو منع عملية الشيخوخة ويمكن أن يطيل عمر الفرد بشكل فعَّال ويحسِّن صحته. ووجدت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تدعم صحة الدماغ. وأضاف الباحثون أن العالم اليوم يتوجه نحو العلاجات الطبيعية لتقليل خطر الإصابة بالأمراض مثل السرطان.